Ингредиенты:

Для теста:

 сметана 300гр

 сахар 250гр

 мука 300гр

 3 яйца

 1 ч .л. разрыхлителя

 мак 1 ч. л.

 орехи грецкие горсть

 какао 4 ч. л.

 

Крем:

 600-700гр сметаны

 сахар 150гр

 Растопленный шоколад для украшения.

 

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.

 

Собираем наш тортик:

Первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.

Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.Остатками крема полить тортик.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.

Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь.