Цитата сообщения Лилёша
Селёдка под «лисьей шубкой»
Селёдка под «лисьей шубкой».
Ещё вкуснее и красивее, чем традиционная!
Вкусно и красиво!
филе 1 солёной сельди
свежие грибы — 250 гр.
картофель — 3 отваренные в кожуре
морковь — 2 штуки
лук — 1 головка
майонез
растительное масло
соль
Нарезаем грибы пластинами, обжариваем на растительном масле, солим. Морковь натираем на крупной тёрке, лук нарезаем мелко и обжариваем всё на растительном масле. Солим.
Нарезаем селёдку соломкой. Очищенный картофель натереть на крупной тёрке.
Салат выкладываем на блюдо слоями, перемазывая каждый слой майонезом:
сельдь;
грибы;
картофель;
морковь с луком.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник