Как часто у Вас бывает - на пороге нежданные гости, а угостить их нечем?
Хочу поделиться экспресс-рецептом яблочной (или фруктовой) шарлотки.

Нам понадобиться мало продуктов. Практически, найдутся у каждой хозяйки в холодильнике. Выпекается он быстро, как и съедается. Но гости будут довольны.
Пока ваш муж их развлекает, мы приступает.
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Яблоки или любые фрукты- персики, груши, абрикосы... можно к яблокам, если они пресные, добавить немного черной смородины или вишню. Можно экспериментировать и найти свою любимую начинку.

Яйца взбивает вместе с сахаром до растворения. В каждом доме, кажется, найдется миксер или блендер. Добавляем муку. Взбиваем в однородную массу.
На сковороду или др. емкость, смазанную маслом, выкладываем яблоки.
Сверху заливаем тестом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Через минут 35-40 проверяем спичкой. Если готов - достаем сковороду. Ставим на мокрую холодную тряпку. (Это для быстрой выемки пирога). На большую тарелку кверх дном выкладывает пирог и посыпаем сахаром или пудрой.
Замес теста занимает минут 5, не больше. А когда пирог поставлен в духовку для выпечки, можно поворковать с гостями минут на 40. А потом - чаепитие!
А как обрадуется муж, если вы его порадуете... иногда вкусным пирогом с яблоками!
Удачной выпечки!

1.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ГОТОВИМ КУРНИК
Часть 2 - Вкусняшка!!!
Часть 3 - На пороге - нежданные гости. Экспресс-шарлотка.
Часть 4 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 5 - Печенье "утопленники".
...
Часть 45 - Овсяное печенье с изюмом
Часть 46 - Обалденный торт "Слоеное полено"
Часть 47 - Рулет к чаю за 20 минут