На любом праздничном столе обязательно должно быть несколько салатов, ведь без них торжество может превратиться в обычный ужин. Самый популярный салат, который готовят по любому знаменательному поводу - конечно, «Оливье». Его можно смело назвать королем всех салатов, особенно на новогоднем столе. Даже если это блюдо кому-то надоело, его можно немного изменить, поэкспериментировав с ингредиентами, или обыграть необычной подачей.

Не обходится новогоднее меню и без «Селедки под шубой», «Крабового салата», «Цезаря», «Греческого салата», «Винегрета». В нашей подборке мы решили напомнить о них. А тем, кому хочется чего-то новенького и необычного, мы предлагаем попробовать новые рецепты.

Кстати, помните: астрологи советуют не выкладывать салат в форме змеи – повелительницы года. Считается, что есть змей и ей подобных в эту ночь не стоит. Но если вы не верите в такие приметы – смело экспериментируйте! Можно выложить салат змейкой на большом блюде, а украсить этот кулинарный шедевр овощами, зеленью и кружками оливок или маслин.

Приятного аппетита!

Топ-20 новогодних салатов
Зимний салат «Под снегом»	Новогодний салат «Елочка»	Свекольный салат с орехами	Салат «Цезарь»	Салат «Закусочный»

Греческий салат	Острый салат с морковью	Салат в апельсине	Винегрет по-русски	Салат из свеклы с черносливом «Пикантный»

Салат из тунца в тарталетках	Салат «Морской прибой»	Салат «Русский» с языком	Салат полосатый	Салат-коктейль «Фейерверк»

Новогодний салат в бокалах	Салат «Кальмары под снегом»	Салат «Грибная шуба»	Салат овощной «Гранатовый браслет»	Салат «Цезарь»

источник:

http://food.passion.ru/vkusnye-prazdniki/novyi-god...paign=passionletter_[UTM-DATE]