Для приготовления нам нужно:

250 мл молока;
150 г сухого молока;
300 г сахара;

Приступаем к приготовлению:

Сгущенка получается очень вкусная! Когда остынет, становится густой. Очень важно использовать именно сухое молоко, а не "заменитель сухого молока" китайского производства.

Смешиваем молоко, сахар и сухое молоко. Ставим на водяную баню.
Варим, при помешивании, 1 час.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Песочное печенье – 300 г
- Сливочное масло – 200 г
- Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
- Сахар - 1 стакан
- Молоко - 5 ст. л.
- Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
- Какао - 3 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Половину печенья измельчаем в мелкую крошку, а половину ломаем мелко. Орехи измельчаем скалкой можно или рубим ножом. Сахар, молоко, какао и сгущенку соединяем, подогреваем в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавляем сливочное масло и все растираем до однородности. Постепенно в жидкую массу добавляем измельченные орехи и печенье. В итоге получается такая сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.
Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.

Sonya_kot

Чизкейк шоколадный, да еще и диетический

Рецепт вот такого чизкейка и предлагаю вам сейчас. Все или почти хотят быть стройными, но от привычек порой трудно отказаться, поэтому рецепт чизкейка думаю, что вам понравится и будете им пользоваться. Да и печь его не надо, единственное, что вам нужно сделать, то это подождать, когда он застынет. Но думаю, что у вас хватит терпения подождать. Но не буду и сейчас заставлять вас ждать, а давайте, узнаем какие ингредиенты понадобятся.

Приготовить домашнее мороженое можно дома, оно в сто раз будет вкусней и полезней покупного, но сьедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов. Попробуйте, не поленитесь, но помните, что яйца нужно брать обязательно свежие, в качестве которых вы уверенны.

1 стакан молока
400 гр. сахара
100 гр. шоколада
6 желтков
3 стакана жирных сливок

Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад. Томите эту смесь и помешивайте, пока она не загустеет. Дайте ей остыть и введите туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешайте, разложите по формочкам или в общую форму и поставьте в холодильник.

Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами, конфетами и др., на ваше усмотрение.

Для приготовления нам нужно:

- Песочное печенье - 300 г;
- Сливочное масло - 200 г;
- Орехи - 100 г;
- Сахар - 1 стакан;
- Молоко - 5 ст. л;
- Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л;
- Какао - 3 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным!
Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".

Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)

Берем:
белого вина=2 стакана
желатина=2 столовые ложки
сахара=1/3 - 1/2 стакана
банана=2 шт
лимонного сока=1-2 столовые ложки

Готовим: