Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. 

    Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла.

    Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.

Предлагаю вам испечь такие вот крендельки-бублики.Сайт Наш дом
Баварские Брецели!
Без них в Баварии не обходится ни один завтрак!
Так же очень охотно съедается с маслом на перекус или же с кусочком сыра к кружке пива.
Обычно при выпечке их посыпают крупной солью.
Я же испекла другой вариант: с маком и кунжутом.
Очень вкусные, сверху хрустящие, внутри мягкие!

РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ.

 200мл молока, 3 яйца, 200г сахара, 150г маргарина, 10г сухих дрожжей, 700-800г муки.
Молоко подогреть(оно должно быть теплое, не горячим), добавить дрожжии и 1 ст ложку сахара-перемешать.Массу оставить на 15 минут она должна поднятся. Добавить 150г муки-перемешать и оставить на 15-25минут, чтоб опара поднялась. Яйца растереть с сахаром. В опару добавить яйца с сахаром-перемешать, добавить размягченный маргарин-перемешать.Добавить 300-350г муки, хорошо перемешать. Поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо поднятся примерно 30-40 минут. После того, как тесто поднимется в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым и не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм. Круг разделить на треугольники, на широкий край положить начинку( я натерла яблоки на лерку и добавила сахар), свернуть рогалик. Сверху смазать яйцом и выпекать при температуре 200 градусок, 30-45 минут. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!

 Автор рецепта Марина Репенко .

Автор: ***ГАЛИНКА***

Простой в исполнении рецепт яблочных пирожков, подходит для тех у кого нет времени возится с каждым пирожком в отдельности.

 

Итак, рецепт ленивых пирожков с яблоками и корицей

 

 

Приготовление теста:400- 500 г муки

 

80 г сливочного масла

 

1 стакан кефира

 

1ч.л. соли

 

1-2 ч.л. сахара

 

8 г быстродействующих дрожжей

 

Начинка: 

 

5-7 яблок

 

Сахар (по вкусу)

 

Корица (по вкусу)

 

1желток (для смазывания)

 

Процесс приготовления:

 

1. Делаем согласно рецепту дрожжевое тесто для пирогов.

 

2. Раскатываем тесто тонким слоем 5-7 мм.

 

3. Трем яблоки на терке, добавляем сахар и корицу по вкусу.

 

4. Укладываем яблоки на пласт теста

 

5.Заварачиваем тесто рулетом, края защипываем

 

6. Смазываем поверхность рулета яичным желтком

 

7. Режем рулет ножом на порционные куски 2-3 см

 

8. Выкладываем на противень, смазанный маслом и выпекаем в духовке 20 мин. при 180 градусах.

 

Приятного аппетита!

Цитата.

Оригинальное сообщение.

ОВСЯНЫЙ РУЛЕТ С ЛИМОНОМ Хороший простой рецепт. Рулет пышный, влажный, кисловатый. Овсяные хлопья чувствуются твёрдыми кусочками, как будто орехи.

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Таких мягких пирожков я давно не кушала:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации