Серия сообщений "блюда из курицы:отбивные,котлеты":Выбрана рубрика блюда из курицы:отбивные,котлеты.
Часть 1 - куринные отбивные
Часть 2 - куринные отбивные с секретом
Часть 3 - Хмельная курица
Часть 4 - Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
Часть 5 - Куриный рулет "Это что-то!"
Часть 6 - очень нежные Куриные Отбивные с хрустящей сырной корочкой
Часть 7 - Курица в тесте
Часть 8 - Куриное филе в беконе и сухарях
Часть 9 - Быстрый плов из курицы.
Часть 10 - куринные рулетики
Часть 11 - "Перепелиные» ножки
Часть 12 - Два рецепта для очень ленивых
Часть 13 - Куриные шарики в сливочном соусе
Часть 14 - Биточки в сметанном соусе
Часть 15 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 16 - Салат из куриных желудков (Очень вкусный!!!)))
Часть 17 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ (Очень вкусно,сочно,быстро!!!)))
Часть 18 - Рубленые куриные котлеты.
Часть 19 - Нежнейшие котлетки из куриного фарша
Часть 20 - Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут
Часть 21 - КУРИНЫЕ "РАСТРЕПКИ" - НЕЖНО,СОЧНО,ОЧЕНЬ ВКУСНО
Часть 22 - КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В НЕЖНОМ ГУСТОМ СОУСЕ
Часть 23 - КУРИНЫЙ ПЛОВ В ТЕСТЕ (PERDE PILAVI)
Часть 24 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
Часть 25 - Холодец из курицы.
Часть 26 - Секрет быстрой панировки
Часть 27 - Жюльен с грибами в горшочках.
Часть 28 - Куриная печёнка с грибами
Часть 29 - Курица в банке
Часть 30 - Нежные печеночные котлетки
Часть 31 - курятина на тарелке
Часть 32 - Хрустящие куринные крылышки
Часть 33 - Курица на соли
Часть 34 - Курник
Часть 35 - Котлетки
куринные отбивные |
Метки: курочка |
куринные отбивные с секретом |
Метки: курочка |
Хмельная курица |
Метки: курочка |
Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс" |
Метки: курочка |
Куриный рулет "Это что-то!" |
Куриный рулет "Это что-то!": ОРИГИНАЛЬНОЕ решение простого блюда
Метки: курочка |
очень нежные Куриные Отбивные с хрустящей сырной корочкой |
очень нежные Куриные Отбивные с хрустящей сырной корочкой
Метки: курочка |
Курица в тесте |
Метки: курочка |
Куриное филе в беконе и сухарях |
Метки: курочка |
Быстрый плов из курицы. |
Пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда
Ингредиенты:
Курица - 600 грамм;
Морковь большая - 2-3 штуки;
Лук репчатый - 3 штуки;
Рис золотистый, длиннозерновой - 2 стакана;
Чеснок - 5-6 зубчиков;
Лавровый лист - 1-2 штуки;
Растительное масло для жарки;
Специи для плова и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Для начала морковь и лук очистим, относительно крупно нарежем и выложим в сковороду с растительным маслом.
Затем лук и морковь обжарим до золотистого цвета и выложим в казан для плова (пока на газ не ставим).
Курицу также обжарим в сковороде на растительном масле, почти до готовности и выложим в казан на верх овощей.
Сверху всыплем тщательно промытый рис.
Зальём 2.5 стаканами воды, добавим нарезанный на тонкие кружки чеснок и специи по вкусу.
Ставим на маленький огонь, накрываем крышку, варим примерно 30 минут, огонь выключаем, даём 5 минут настояться, после чего перемешиваем и наслаждаемся прекрасным вкусом!
Приятного аппетита !
по материалам сайта
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 16 - Мясная запеканка с гарниром из молодой капусты
Часть 17 - Закуска "Мясные клубочки"
Часть 18 - Быстрый плов из курицы.
Часть 19 - Торт из печени.
Часть 20 - Котлетки из куриных грудок
...
Часть 41 - Куриное филе под сырно-грибной шубкой
Часть 42 - Овощное рагу из тыквы и говядины
Часть 43 - Курица по-охотничьи
Метки: курочка рис |
куринные рулетики |
Метки: курочка |
"Перепелиные» ножки |
Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
Метки: курочка |
Два рецепта для очень ленивых |
Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать.
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:
2 столовых ложки растительного масла
Метки: курочка |
Куриные шарики в сливочном соусе |
|
Метки: курочка котлетки |
Биточки в сметанном соусе |
|
Метки: котлетки |
Курица, запеченная с гречкой |
Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
Метки: курочка гречка |
Салат из куриных желудков (Очень вкусный!!!))) |
Метки: салатики |
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ (Очень вкусно,сочно,быстро!!!))) |
Метки: мясные рулеты |
Рубленые куриные котлеты. |
Метки: котлетки |
Нежнейшие котлетки из куриного фарша |
Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2013/09/607.html#more
Метки: курочка котлетки |
Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут |
Этот рецепт мне нравится прежде всего своей простотой и быстротой. А также тем, что курочка получается очень нежная и мягкая после замачивания в молоке. И не жареная, так что вполне можно предложить это блюдо и детям.
Метки: курочка |
КУРИНЫЕ "РАСТРЕПКИ" - НЕЖНО,СОЧНО,ОЧЕНЬ ВКУСНО |
Метки: курочка |
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В НЕЖНОМ ГУСТОМ СОУСЕ |
Метки: курочка |
КУРИНЫЙ ПЛОВ В ТЕСТЕ (PERDE PILAVI) |
Метки: плов |
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ |
Метки: курочка рулеты |
Холодец из курицы. |
Метки: Холодец из курицы. |
Секрет быстрой панировки |
На сайте Страна Мастеров нашел, на мой взгляд очень полезный и нужный полезный совет быстрой панировки. Большое спасибо автору этого совета и рецепта Мама_дошколят. далее публикую слова автора.
Всем привет!
Хочу поделиться с Вами одной маленькой хитростью! Не знаю как Вас , но меня всегда напрягал процесс панировки! Вечно грязные руки , мука по всей кухне и т.п. Но не так давно в одной кулинарной передаче увидела способ который меня очень порадовал! Легко , быстро и чисто))))
Для панировки понадобится:
Продукт "панирования" , в моем случае это куриные крылышки.
Пакет
Мука (или смесь для панировки), специи
Метки: панируем все мясное |
Жюльен с грибами в горшочках. |
Метки: вторые блюда грибы |
Куриная печёнка с грибами |
Метки: вторые блюда мясцо |
Курица в банке |
![]() |
Очень ленивое блюдо, которое иногда становится просто настоящим спасением. Такая кулинарная обработка подходит для сочного мяса, в том числе и для утки, и для свинины. |
Метки: блюда из курицы |
Нежные печеночные котлетки |
Метки: котлетки |
курятина на тарелке |
Метки: блюда из курицы |
Хрустящие куринные крылышки |
Метки: курочка |
Курица на соли |
Метки: курочка |
Курник |
Мужчины любят мясо и все сытное, питательное и, безусловно, вкусное! Как ни суровы наши мужчины – воины, растопить любое мужское сердце под силу любящей подруге. А мудрая женщина знает: мужчина тем добрее и великодушнее, чем вкуснее и плотнее он поел.
Какой мужчина не любит пироги?! Испеките курник для любимого мужчины. Возможно этот рецепт не является "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. Да девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. Специально для мужчин!
Метки: курочка |
Котлетки |
Метки: котлетки |
Страницы: | [1] |