Торт без выпечки "Кокосовое молоко"

  Печенье бисквитное - 500-550 гр.  Крем: кокосовое молоко - 400 мл.,   кокосовая стружка - 200-250 гр.,   творог - 500 гр., молоко - 500 мл.,   манная крупа - 100 гр., сахар - 150   гр., ванильный сахар - 1 пакетик, 7   пластин желатина, 1,5 ст.л.лимонного   сока
    Сироп: 50 мл. кокосового ликёра, 50 мл. светлого фруктового сиропа, 25 мл. воды.
    Украшение: сливки для взбивания жирностью не менее 35% - 200 мл.
  
  
  1) Подогреем молоко и в ещё незакипевшее - засыпем манку, так не     образуется комков и масса будет однородная. При помешивании на слабом     огне варим манку до готовности от 5 до 10 минут. Добавим сахар,     кокосовую стружку, заранее измельчённую миксером, и в конце ванильный     сахар.    

2) Смешаем отдельно творог с кокосовым молоком.

      3) Вливаем эту смесь в манную кашу. Перемешаем.
      4)   Желатин заранее замачиваем на 5 минут в холодной воде и   отжимаем. С   лимонным соком растворяем желатин в духовке, немного   подогревая. Пару   ложек крема разводим в горячем желатине и сразу   тонкой струйкой выливаем   во всю кремовую массу, интенсивно при этом   мешая, лучше миксером.

  
Остудим и дадим постоять, чтоб масса немного схватилась.
      5) Сироп: Смешаем ликёр с фруктовым сиропом и водой.
      6) В купольную форму выстилаем пищевую плёнку. По дну выкладываем печенье и обливаем сиропом.

      7)   Заливаем сверху чуть схватившимся кремом, затем снова   выкладываем   печенье и пропитываем сиропом, и снова кремом и т.д.,   заполняем всю   форму. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на   минимум 6 часов.

      8) Взбиваем сливки в стойкие пики.
      9) Перед подачей на стол переворачиваем торт на блюдо, освобождаем от плёнки. Сверху и по бокам обильно смазываем сливками.
 

   Оставляем желаемое количество взбитых сливок для украшения. Выполняем     различные фигурки из кулинарного мешка. Сервируем. Наслаждаемся!

Творожный торт без выпечки
Замечательный вкусный тортик! Попробовав его - вы станете его фанатом!
 

       

  0,5 кг. печенья;
  0,5 кг. творога;
200 гр. мягкого сливочного масла; 
какое масло выбрать? мы подскажем 
  300 гр. сахара.

  Для глазури:
  3 ложки сметаны;
  4 ст. л. сахара;
  1 ст. л. какао (с горкой)

  Как приготовить:
  - Смешать все ингредиенты для торта, кроме печенья. 
  - В глубокую тарелку или на блюдо выложить слой печенья, предварительно   обмакнув каждое в молоко. (Можно обмакнуть в крепленое вино, если не   будут есть дети.)
  - Творожную массу разделить на две части, первую выложить на печенье ровным слоем.
  - Снова слой печенья и снова творожная масса. 
  - Приготовить глазурь - смешать сметану с сахаром и какао, довести до   кипения и проварить 2-3 минуты на медленном огне, непрерывно помешивая.
  - Глазурь слегка остудить и залить торт сверху.
  Время приготовления: 20 минут 
  PS: Летом в творог можно добавить кусочки свежих фруктов, зимой - курагу и изюм.

Холодный торт...!!!
 

        
  Ингредиенты:

- 500 г пряников
  - 500 г сметаны
  - 2 банана
  - 100 г сахарной пудры
  - 1 стакан чищеных орехов

Приготовление:

Пудру   смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а   бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом   орехи.

  Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой   пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и   бананы, пересыпая их ореховой крошкой.

  Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше.

  Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром   переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш   тортик готов. Украшаете, едите и наслаждаетесь.  

Пряничный торт без выпечки  

        

  Ингредиенты

  * шоколадные пряники- 1 упаковка (500 гр)
  * сметана- 600 гр
  * сахар- 150 гр
  * бананы- 2 шт
  * ананас- 1/2 шт (можно заменить консервированными)
  * грецкие орехи- 100 гр

  Глазурь

  * сахар- 100 гр
* сливочное масло- 100 гр 
какое масло выбрать? мы подскажем 
  * какао- 2 ст.л
  * кипяченная вода- 2 ст.л

  Приготовление

  * Подготовить все компоненты торта. Бананы нарезать небольшими   кружочками, ананас соответствующими кусочками. Если используете   консервированный ананас, то необходимо избавится от лишнего сока.   Сметану взбить с сахаром до его растворения, сахар можно заменить   сахарной пудрой. Пряники разрезать вдоль, поместить в емкость и залить   сметанной массой. Орехи измельчить.

  * Форму, в которую укладывается торт, застелить пищевой пленкой, чтобы   свисали края. ( Если форма разъемная- можно не застилать). На дно   выкладываем слой пряников, плотно укладывая их друг к другу, пробелы   заполняем поломанными пряниками. На пряники выкладываем слой бананов,   посыпаем измельченными орехами и снова выкладываем слой пряников. Следом   очередь ананасов и завершаем слоем все тех же пряников. Торт должен   плотно лежать в форме. Даем настояться в холодильнике минимум 2 часа,   вынимаем торт из формы и выкладываем на блюдо. 

  * Готовим глазурь. Перемешиваем сахар с какао и завариваем двумя   столовыми ложками горячей воды. Добавляем сливочное масло, доводим до   кипения, кипятим 2-3 минуты, постоянно помешивая. Поливаем торт.
  Украшаем по желанию.

Вкусный торт без выпечки

        

  Ингредиенты:
  - 700 г сметаны, не меньше 20% жирности 
  - 300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
  - 100 г изюма (предварительно запаренный) 
  - 200 г шоколада (любой)
  - 25 г желатина (быстрорастворимый)
  - 90 г желе (сухое в пакетиках - зеленого цвета)
  - виноград белый для украшения
  - 1 стакан сахара
  - 1 упаковка ванильного сахара

  Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.   Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.Тоже пусть   стынет.

  Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры, побольше размером (шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.

  Шоколад нарезаем ножом помельче.
  В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.

  Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

  В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.

  Достаем разъемную форму.
  Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
  На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу.

  Форму ставим в холодильник для застывания.
  Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки.

  На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим   желе и опять убираем в холодильник до полного застывания. А потом   достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!

Королевский торт без выпечки                                                                                                                                        
                                          
            Ингредиенты:

  -1-2 готовых рулета,
  -пачка коржей (нужен один корж,накрыть торт сверху),
  -мягкий творог гр 300,
  -сливки 33%-0.5л,
  -сахар,
  -желатин,
  -консервированные фрукты.

  Приготовление:

  Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным   рулетом. Взять мягкий творог, вспушить его блендером и положить 4-5   столовых ложек сахара.
  Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
  Смешать творог и сливки   фрукты   растворенный на водяной бане желатин.
  Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник

Торт без выпечки(вместо исчезнувшего).
 

       
    0,5кг печенья(у меня бисквитное),0,5кг творога,150г мягкого   масла,1ст.сахара,ванилин,молоко для смачивания печенья.Смешать масло с   сахаром и ванилином,добавить протёртый творог и разделить на 2 части.Я   положила в первую какао и тёртые вафли,а во вторую тёртый шоколад и   шоколадные чипсы.Форму выложить пищевой плёнкой и уложить ряд смоченного   молоком печенья,сверху крем и т.д.Последний слой -   печенье.Заморозить.Глазурь:50г сл.масла растереть с 4ст.л.сахара,ввести   2ст.л.молока и проварить до закипания,постоянно помешивая.Облить   глазурью тортик,вынутый из формы .
   Или можно делать в форме шалашика 

  - все выкладывается в 2слоя и складывается в форме шалашика.Покрыть   глазурью.Расход продуктов:350гр.печенья,150гр.масла,0,5ст. сахара,250гр