Закуска Наполеон

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 22:16 + в цитатник

Цитата сообщения IRENA1965

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска Наполеон

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.

Ингредиенты:

коржи для торта - 6 шт,
грибы - 0,5 кг.,
филе куриное - 3 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез - 300 г
сыр - 100г
лук - 1шт,
зелень.

Приготовление:

сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон".

Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку.

Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом "Наполеона", промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи Верхний корж закуски "Наполеон" мажем майонезом и посыпаем натертым на терку сыром.

Ставим наш "торт" минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на порционные куски и украсить зеленью.

http://vk.com/public58122291

Серия сообщений "Слоёное тесто":
Часть 1 - Яблочный штрудель
Часть 2 - Окорочок в чехольчике
...
Часть 17 - Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Часть 18 - ПАХЛАВА ПЛЯЖНАЯ
Часть 19 - Закуска Наполеон
Часть 20 - Пирожки 126 фоторецептов
Часть 21 - плетем Сырный Пирог с Крабовыми Палочками - шикарно выглядит и на вкус прекрасен!
...
Часть 28 - Луковый пирог
Часть 29 - Французский киш с курицей.
Часть 30 - 25 рецептов из слоеного теста.