ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 22:17 + в цитатник

Цитата сообщения РОМАШК

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Как сделать идеальное тесто для пиццы

Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)

Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.

Серия сообщений "ТЕСТО":
Часть 1 - БИСКВИТ
Часть 2 - ПРАВИЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ
Часть 3 - ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ
Часть 4 - ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО
Часть 5 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Часть 6 - СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 7 - РУБЛЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО С ЛЮБЫМИ ЯГОДАМИ

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца :))
Часть 2 - Пицца с вкусными краями
Часть 3 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Часть 4 - Вкусные рулетики с ветчиной и сыром.
Часть 5 - Удачное тесто для пиццы
...
Часть 20 - Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок.
Часть 21 - Тесто. 100 рецептов блюд из теста.
Часть 22 - КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ ЧАСТЬ 4 - ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. Ольга К.