На Руси при приготовлении кваса очень часто использовался овес. Биологически активные вещества овса оказывают очень благоприятное действие на организм, особенно при избыточном весе, заболеваниях почек, хронической усталости, бессоннице.

Рецепт № 1

Залейте овсяные отруби и лимонную цедру горячей водой, доведите до кипения и поварите в течение 1 часа. Охладите до 18 - 20 С, положите дрожжи и сахар. Перед употреблением добавьте лимонный сок. У вас получится великолепный кисло-сладкий напиток с запахом лимона.
Вам потребуется: 1 л воды, 0,8 кг отрубей, 70 г сахара, 1-2 лимона, 25 г дрожжей.
Martina25


Рецепт № 2

Овсяные хлопья "Геркулес" залейте холодной водой, отварите в течение 30-50 минут, охладите до комнатной температуры, добавьте сахар и дрожжи. Далее смесь ставится на брожение на 1 сутки. После этого квас во избежание порчи выносится на холод и употребляется в течение 1 - 2 дней. На 5 л воды приходится 500 г овсяных хлопьев, 1 стакан сахара, 10 - 15 г дрожжей.

Серия сообщений "- напитки":

Часть 1 - 10 рецептов самого вкусного кваса
Часть 2 - Чайный гриб: как его вырастить самому?
...
Часть 7 - Прекрасное украшение новогоднего стола
Часть 8 - Новогодние рецепты
Часть 9 - Овсяный квас
Часть 10 - Cвекольный квас – это целительный бальзам!
Часть 11 - Домашний лимонад: не оставим камня на камне
...
Часть 22 - Молочная сыворотка и ее польза
Часть 23 - Коктейль для похудения
Часть 24 - Ликер из красной смородины

Серия сообщений "- почки":

Часть 1 - Масло арбузное
Часть 2 - Лечим почки
...
Часть 6 - Народные рецепты очищения почек
Часть 7 - Очищение почек
Часть 8 - Овсяный квас
Часть 9 - Домашний лимонад: не оставим камня на камне
Часть 10 - Лечебный сироп для печени, почек и ЖКТ
Часть 11 - Картофельная вода дробит камни
Часть 12 - Укроп от недержания мочи

Серия сообщений "- обмен веществ":

Часть 1 - Обменные процессы в организме можно ускорить
Часть 2 - Волшебная система «вода + соль»
...
Часть 5 - Волшебная точка для снижения чувства голода и стабилизации обмена веществ
Часть 6 - Волшебное варенье стройности
Часть 7 - Овсяный квас
Часть 8 - Укрепление иммунитета народными методами
Часть 9 - Рецепты очищения организма и похудения