Заправка для Цезаря

Суббота, 08 Июня 2013 г. 21:53 + в цитатник

Цитата сообщения LUTERRR

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заправка для Цезаря

Иногда на прилавке вижу авокадо, но по сути не знаю с чем его есть и как. Брали как-то раз под новый год в качестве экзотики, но уже и не помню куда мы его потом пристроили. Всё же не совсем привычный плод для Урала. А тут натолкнулся на оригинальный рецепт-заправку для салата "Цезарь", впрочем думаю её можно ещё куда-нибудь использовать с умом. Надеюсь вам понравится и пригодится. Меня если честно цвет подкупил, офигенско-оригинально.

Ингредиенты:
Майонез – ¼ стакана
Спелый авокадо – 1 шт
Сок 1 лимона
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец
Оливковое масло

Лучше никогда не знать что такое пародонтоз и быть здоровым, наслаждаясь жизнью.

Но если уж случилось подобное, то надо знать, что это дело в любом случае поправимое.

Приготовление:
В блендере взбейте до однородной массы мелко нарезанный авокадо, майонез, сок лимона, выдавленный чеснок, соль и перец. По желанию добавьте немного оливкового масла для достижения желаемой кондиции и перемешайте.

Серия сообщений "СОУСЫ \ ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - Заправка для Цезаря
Часть 2 - 5 вкусных соусов для спагетти
Часть 3 - Курица в греческом стиле
...
Часть 25 - Универсальный томатный соус "Сацебели".
Часть 26 - БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА СОУСОВ.
Часть 27 - Ароматный укропный соус .