СОЧНИ ТВЕРСКИЕ

Для теста:

5 1/2 стакана муки
1 стакан воды
50 г сливочного масла
Для начинки:
700 г творога
5 яиц
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Из муки и воды сделать пресное тесто, раскатать в лепешки диаметром 15 см и подсушить их на чистой сковороде.
На половину лепешки положить начинку из творога, накрыть второй половиной, защипать края, придавая сочню форму полумесяца, и выпечь в духовке.
При подаче полить сливочным маслом.

Начинка:

Творог, яйца, сметану и сахар положить в миску и тщательно перемешать.

пирог  "Откушай яблочка"

Приготовление пирога, а уж тем более яблочного — всегда праздник для семьи. Пирог с яблоками и творогом - замечательное дополнение к чаю после ужина, быстро готовится из простых ингредиентов, но при этом получается очень вкусным. Убедитесь в этом сами.

ТОРТ-СУФЛЕ"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"С ВИНОГРАДОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 

Нежнейший, легкий тортик. Умеренно сладкий. Виноград придает кислинку, а шоколад - пикантную горчинку. Этот рецепт торта "Птичье молоко" без выпечки:рецепт подсмотрела на http://utyatnishna.ru

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ

Для теста:
мука – 200 г, масло или маргарин – 150 г, сахар 100 г, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя. Для начинки: творог – 300 г, сметана – 200 г, сахар – 150 г, яйца – 2 шт., ягоды, мороженые или свежие, 200-300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот пирог хорош тем, что для его приготовления можно использовать разные ягоды – чернику, смородину (красную и чёрную), вишню, клюкву – вкус всегда получается отменным.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Охлаждённое масло порезать кусочками, добавить в муку, растереть до состояния крошки. Добавить яйцо, сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку.

Творог протереть через сито, смешать его со сметаной, сахаром и яйцами, хорошо взбить до гладкости. Охлаждённое тесто выложить в форму так, чтобы получились бортики высотой приблизительно 4 см., в получившуюся миску вылить творожную начинку, сверху высыпать ягоды. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

http://www.delishis.ru/recipes/pie/pie_3369.html (19K) 

ТОРТ "СЕДЬМОЕ НЕБО"


Нежный, мягкий и очень вкусный торт из творога ,бананов и йогурта - лучший десерт для чаепития! Торт очень нежный. Приятное сочетание кислого творога и сладкого шоколада.

Потрясающей красоты пирог с творожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Сыр из творога относится к разновидности плавленых сыров. Мы не любим пресные, поэтому я делаю домашний сыр с добавками, но это на индивидуальный вкус.

Очень нежный и сочный пирог с творогом и яблоками,и "корочкой" из безе!

В конце апреле-начале мая дачников наступает горячая пора, в теплицы высаживаются семена овощей, важно правильно выбрать сорта огурцов для теплиц, ведь, как известно, не все сорта этого овоща подходят именно для такой посадки. Свои рекомендации по выбору сортов огурцов для пленочных теплиц на Дачном сайте дает наш консультант, агроном Семен Перцев.

Как выбрать сорта огурцов для теплицы

Если вы высаживаете огурцы в теплицу, то выбирайте гибриды или партенокарпические сорта, которые будут опыляться без помощи насекомых или привлекут их в теплицу. Практически все партенокарпические огурцы используют для приготовления салатов, то есть употребляют в свежем виде, а не используют для заготовок. Есть сорта для маринования.

Читать подробнее

    Сегодня мы рассмотрим, что такое весенняя прививка черенком способом улучшенная копулировка с язычком.  Преимущества этого способа перед другими, идентичные срезы сами по себе хорошо срастаются, а с язычком, получается дополнительно крепче, плюс обмотка целлофановой ленточкой - через пару лет и не найти места прививки!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

У нас на участке 4 года назад появились «симпатичные жучки». Муж любовался ними и не разрешал уничтожать представителей живой природы. Теперь у нас живут жуки кравчики «головачи».

Поселившись на участке, семейство кравчика-головача может превращает все наши труды в ничто. Они уничтожают всю зелень с огорода!

Клешни кравчика-головача подобны ножу. Он обожает срезать ими клубнику, редис, морковку, молодую поросль виноградной лозы… Один жук за день может срезать 10 побегов винограда. Срезанное бросает на землю, и из него формирует силосный кубик, пропитывая своими слюнными железами. Кубик укладывает в норку будущего потомка. Каждому своему отпрыску кравчик-головач сооружает отдельную «квартирку».

По бокам норы делается несколько ответвлений (ячеек), в которые самка откладывает достаточно большие (6-ицами растений (растения заготавливают оба пола), и норка опять закапывается. После этого часть жуков отмирает, а часть остается в норах и в состоянии диапаузы находятся до следующей весны. Сейчас весь мой участок в норках!

Я прочитала в ИНТЕРНЕТе, что

"Сделав четыре норки на вашем участке, жук кравчик-головач может полностью уничтожить зелень с десяти квадратных метров огорода. С помощью ядохимикатов бороться с насекомыми бесполезно. Бороться с таким жизнестойким видом чрезвычайно сложно. Но все же выход есть: «слабина» этого жука -- его неспособность к полету (в процессе эволюции у насекомого срослись крылья). Замечу, химический путь борьбы практически безрезультатен, поскольку кравчик-головач норку роет на глубину 60-70 сантиметров. "

 Помогите! Может кто подскажет, чем бороться с этими красавчиками!? 

Принципы органического земледелия основаны на разумном подходе к земле и растениям, благодаря чему удаётся достигнуть стабильных урожаев без применения минеральных удобрений и ядохимикатов. Суть биологического земледелия заключается в том, чтобы организовать хозяйство подобно экосистемам в дикой природе, где каждое растение и животное выполняет свою чётко предназначенную роль. Сегодня мы выясним, как защитить растения от вредителей, не используя вредных для природы и человеческого организма средств.

Все милые сердцу описания этого растения расположены в ранее написанной статье, а сегодня поговорим, как цветок астильба при правильной посадке и надлежащем уходе  преобразит ландшафтный дизайн дачи, сделанной своими руками. И, конечно же, полюбуемся фото этих красавиц, а иначе зачем же было огород городить.

Астильба посадка и уход

Импортные лук и чеснок хорошо хранятся длительное время потому, что,

во-первых, за рубежом имеются прекрасно оборудованные хранилища, в которых автоматически регулируются влажность воздуха, температура и другие параметры, требуемые в процессе хранения;

во-вторых, на хранение закладываются не все, а строго определенные сорта лука.

 Сохранить лук практически без потерь — задача вполне разрешимая для каждого огородника.

И надеемся, что наши рекомендации помогут с ней справиться наилучшим образом.

Все существующие сорта лука делятся на острые, полуострые и сладкие.

У ЛЮБИМОГО ВСЕМ НАМ ХРУСТЯЩЕГО МОЛОДЦА - ОГУРЦА СВОИ СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ. ЗНАЯ ИХ, НЕСЛОЖНО ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ.

Секрет №1
В жаркую солнечную погоду огурец выпивает до трех литров воды в сутки. И тот кто держит эту культуру на «сухом пайке», рискует остаться без урожая - осыплются и цветки, и завязь.
Секрет №2
Пока растение набирает силу, лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения - вечером. И всегда только теплой, согретой на солнце водой. Не отказывайтесь от полива и в пасмурный день, лишь немного уменьшите норму.
Нельзя поливать сильной струей из шланга: размывается земля, повреждаются корни, листья и стебли. Поливать надо только почву, а не сами растения. Выйти из положения помогут пластиковые бутылки: установленные горлышком вниз, они будут постепенно смачивать грунт, не образуя сверху корки. Если нет желания возиться с посудой, сделайте между растениями небольшую борозду и в нее наливайте воду.
Секрет №3
Капризен огурец и в питании. Вначале пока растет и набирается сил, он активно «налегает» на фосфор. А как только начнут завязываться первые плоды, тут же требует побольше азота и калия. Но не увлекайтесь азотными подкормками, не копите нитраты в урожае.
Секрет №4
Появился первый настоящий (а не семядольный) лист? Приступайте к подкормке. Огурец, как и все тыквенные, хорошо отзывается на внесение органики. И лучше всего удобрять его настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25). Поскольку растение плохо переносит высокую концентрацию удобрений, то подкармливать лучше чаще (каждые две недели), но меньшими дозами. На 10 л воды достаточно 30-40 г комплексного удобрения или же по 15 г аммиачной селитры, сульфата калия и двойного суперфосфата на то же количество воды. Растение начало плодоносить? Смело увеличивайте дозу вдвое. Некоторые огородники каждые 15 дней обрабатывают растения кислым молоком или раствором аскорбиновой кислоты (1 таблетка на 5 л воды).
Секрет №5
Если на листьях появились ожоги, знайте: превышена концентрация удобрения. А потому не ленитесь после каждой подкормки поливать растения водой из лейки с ситечком, чтобы смыть раствор, случайно попавший на огуречник.
Секрет №6
Любое питание должно быть «по требованию». Как только появятся первые огурчики, обратите внимание на их окраску, форму плодов, цвет листьев. Если плоды светло-зеленые с заостренной верхушкой - им нужен азот. Если расширены к верху и сужены к плодоножке или согнулись крючком - не хватает калия. Если листва темно-зеленая с синевой - в дефиците фосфор.

Сегодня мы предлагаем вам простенький рецепт несладкого угощения

Не вырастили рассаду помидоров?

Ничего страшного.

Можно получить урожай и от посева семян в открытый грунт.

Будет он на три недели позже, но зато не надо пикировать растения, возиться с рассадой, ее закалкой и пересадкой…

Разгоняем семена

Чтобы разрыв между рассадными помидорами и посевными был меньше, семена перед посадкой надо прорастить.

При обычном посеве всходы появятся на седьмой- восьмой день.

Пророщенные – могут выскочить на четвертый. Но предварительно их желательно замочить на 8-12 часов в воде или стимуляторах роста, чтобы быстрее появились всходы.

  Мне очень нравится этот элемент в одежде.Девчата! Если у кого -то есть что-то подобное подкиньте,пожалуйста! Желательно с чертежом выкройки. ( Нашла на "осинке", в" сезоне" и в инете)

источник  55irina.blogspot.com/2010/03/blog-post_29.html  автор чертежа моделирования узла  Ирина Асланова

Пирог с мясо-овощной начинкой получается открытым. Тесто в этом пироге , как песочное. Сочетание ингредиентов для начинки отличное. Очень ароматный и вкусный. Готовится быстро. Отличный вариант для ужина.