-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в любика

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3189

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления заливного из курицы

serd_600 (548x329, 83Kb)

 

Так же, вам понадобится кружок, вырезанный из плотного картона, диаметром чуть меньше крышки. Он служит своеобразным ограничителем, не позволяя поролону деформироваться, поддерживая идеально круглую форму игольницы. Заливное из курицы, приготовленное в фигурных формочках, сверху слой майонеза с желатином, большое «сердце» из сладкого красного перца, маленькое зеленое «сердце» - из кожуры огурца.

В формочки залить майонез с желатином, после его застывания - заливное из курицы. После застывания вынуть из формочек и украсить сверху вырезанными «сердцами».

Чтобы большое «сердце» лучше держалось на желе, перед наложением его нижнюю сторону можно немного подогреть на сухой сковороде до температуры 40-45 °С или смазать нижнюю сторону тепловатым желе.

«Сердца» удобно вырезать высечкой или по бумажному трафарету.

В мастер-классе использованы материалы сайта SuperCook.ru

 

http://www.valentina.ru/school.php?act=0&gr=70&lv=1&pc=7&statid=178

57684433_foto (640x66, 8Kb)
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные украшения своими руками

7699900378_1bd9378cb6 (333x500, 98Kb)

Даже самую заурядную выпечку можно легко “оживить”, украсив ее милым цветочком или россыпью разноцветных бусинок! Но где взять все эти украшения? Правильно, сделать самим!:)

 

0_69a5e_e09bc95c_XS (68x39, 1Kb)
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из зефира для тортов

mastika-iz-zefira-dlya-tortov (550x490, 27Kb)

200 г зефира
250-300 г сахарной пудры
1 ст. ложка лимонного сока

 

 

 

далее
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

P1050877 - kópia (700x525, 236Kb)

krstinova_25 (700x525, 149Kb)

P1050924 - kópia (700x524, 280Kb)

chleba_0 (700x522, 255Kb)

DSCF4069 (700x525, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное из осетровой или лососевой рыбы

Заливное из осетровой или лососевой рыбы

Читать далее...
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.
Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Во-первых, конечно для выпечки.

silikon (500x473, 156Kb)

далее
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 интересных способов подать яичницу.

2084_0_s (421x700, 257Kb)

 

Необычный омлет

 

далее
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

оформляем блюда

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КАТЯ_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из сгущенки и зефирных конфет - ПРОСТО! (два мастер-класса)

Мастика из сгущенки и зефирных конфет - ПРОСТО! (два мастер-класса)

Читать далее...
Рубрики:  оформляем блюда
оформляем блюда

Метки:  

 Страницы: [1]