Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

выпечка

Пятница, 12 Июня 2015 г. 22:04 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТАРТ С ШОКОЛАДОМ И КЛУБНИКОЙ

Именно такую выпечку хочется готовить летом, когда вокруг много свежих ягод и фруктов. Такая несложная в приготовлении выпечка обязательно сумеет порадовать ваших родных нежным вкусом!

2cda06e2ae43a40ed57e08030b183df6_481761_xxl (600x400, 165Kb)

Ингредиенты к рецепту «Тарт с шоколадом и клубникой»:

Рубленое тесто

Вода 1 ст. л. Масло сливочное 120 г

Мука пшеничная 250 г Сахар 30 г

Соль 1 щепотка Яйца куриные 2 шт.

Начинка для тарта

Клубника свежая 250 г Сахарная пудра 5 ст. л.

Сметана 100 г Творог 250 г

Шоколад чёрный 80 г

Приготовление блюда по рецепту «Тарт с шоколадом и клубникой»:

Для приготовления тарта нам понадобится рубленое тесто , сахарная пудра, мягкий некислый творог, густая сметана, шоколад, клубника.

Шаг 1

Для приготовления тарта нам понадобится рубленное тесто, сахарная пудра, мягкий некислый творог, густая сметана, шоколад, клубника.

Тесто раскатать на слегка подпылённой мукой доске.

Шаг 2

Тесто раскатать на слегка подпылённой мукой доске.

Завернуть тесто на скалку.

Шаг 3

Завернуть тесто на скалку.

Перенести тесто на скалке в смазанную маслом форму для тартов.

Шаг 4

Перенести тесто на скалке в смазанную маслом форму для тартов.

Распределить тесто по форме и пройтись сверху скалкой, обрезая лишнее тесто.

Шаг 5

Распределить тесто по форме и пройтись сверху скалкой, обрезая лишнее тесто.

Накрыть тесто сверху бумагой для выпечки и разложить фасоль или горох. Выпекать 15 минут при 180°С.

Шаг 6

Накрыть тесто сверху бумагой для выпечки и разложить фасоль или горох. Выпекать 15 минут при 180°С.

Снять бумагу с фасолью.

Шаг 7

Снять бумагу с фасолью.

Допечь корзинку ещё 15 минут при 180°С.

Шаг 8

Допечь корзинку ещё 15 минут при 180°С.

60 граммов шоколада растопить с 1 столовой ложкой сметаны.

Шаг 9

60 граммов шоколада растопить с 1 столовой ложкой сметаны.

Распределить шоколадную массу по дну и стенкам корзинки.

Шаг 10

Распределить шоколадную массу по дну и стенкам корзинки.

Соединить творог, сахарную пудру и оставшуюся сметану. Измельчить массу блендером до кремообразного состояния.

Шаг 11

Соединить творог, сахарную пудру и оставшуюся сметану. Измельчить массу блендером до кремообразного состояния.

Добавить порубленный шоколад (20 граммов).

Шаг 12

Добавить порубленный шоколад (20 граммов).

Наполнить подготовленную корзинку кремом.

Шаг 13

Наполнить подготовленную корзинку кремом.

Выложить сверху порезанную на кусочки клубнику. Можно украсить листьями мяты. Подавать сразу!

Шаг 14

Выложить сверху порезанную на кусочки клубнику. Можно украсить листьями мяты. Подавать сразу!

http://webspoon.ru/receipt/tart-s-shokoladom-i-klubnikojj

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте