Салат с инжиром, окороком и моцареллой
Салат с инжиром, окороком и моцареллой

Ингредиенты:

листья салата 3-4 шт.

моцарелла 100 г

инжир 4
шт.

окорок черный с/к 6-8 шт.

для соуса:

каштановый мед 1/2 ч. л.

оливковое масло 1 ст. л.

сок 1/2 лимона

цедра лимона

Листья салата помыть и обсушить. Листья нарвать и положить на блюдо. Моцареллу нарезать ломтиками и положить на салат.

Плоды инжира разрезать пополам и разложить на листьях салата. Добавить ломтики окорока.

Для соуса в емкость налить мед. Добавить оливковое масло. Влить сок лимона, чуток подсолить, перемешать. Залить салат соусом.

Посыпать блюдо цедрой лимона и подать к столу.