Записи Друзья Комментарии
олеся ишаева
Аватар олеся_ишаева

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олеся_ишаева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2012
Записей: 4430
Комментариев: 17
Написано: 4575

Выбрана рубрика Запеканки, несладкая выпечка.


Соседние рубрики: Украшения для тортов(14), Украшения блюд(17), Торты(48), творог, сыр(6), супы(2), Сладкие пироги(41), Сладкая выпечка(18), Салаты, закуски(109), Рулеты(1), Печенье(49), Крема, глазури(10), Кексы(13), Заготовки на зиму(9), готовим в мультиварке(15), Вторые блюда(111), Блюда из лаваша(5)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё(68), Чехлы на телефоны, флеки и т.д.(7), Цветочки в моем саду(2), Хозяйке на заметку(2), Рукоделие(243), Растения, цветы(1), Разности для деток(8), Разное(22), Переделки из старых вещей(6), Оригами(16), новый год(7), Мультфильмы(10), Музыка(30), мои работы(6), МАСТЕР-КЛАССЫ(12), Макраме(1), кулинария(553), конкурсы,игры(4), Интерьеры(26), Идеи для дачи(25), Женские штучки(49), для дома(213), детский день рожения(2), вязание женщинам(1489), вязание для детей(815), вышивка(540), Все для собак(10), Видео МК(2), Бисер(277)
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 03 Января 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lenusik237 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с курицей и овощами


Запеканка с курицей и овощами (600x409, 159Kb)
Состав продукта:

500гр. куриного филе
1 стакан вареного риса
1 банка консервированной кукурузы
400гр. болгарского перца
500мл. сметаны
2 луковицы
200гр. твердого сыра
200гр. моркови
Соль, молотый перец
Масло подсолнечное

Приготовление:

Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.
Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь.
На дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его. На рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Следом кладем слой куриного филе, затем слой кукурузы. На кукурузу выкладываем оставшуюся сметану. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до средней температуры духовку на полчаса. Остужаем и разрезаем на порции. Приятного аппетита! Отличный рецептик для любителей различного рода запеканок. Обязательно приготовьте это блюдо на обед или ужин и ваши близкие оценят ваш кулинарный талант!
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы на водочке - мягкое, нежное, а на вкус приятно интересное

410_12_06_2013_2422 (350x233, 13Kb)
Подозрительно звучит – пицца на водке… но, поверьте, тесто всегда получается удачным, без проколов - мягким, нежным и хорошо раскатывающимся!
Зачем кулинары добавляют водку, ром, коньяк или вино в тесто, а не после? Введенная в состав теста водка выполняет роль разрыхлителя - оно становится более гладкими и легким, а на вкус приятно интересным. Алкоголь нужен для создания пористости.


Дрожжевое тесто может быть различным, но каждая хозяйка готовит тесто для пиццы по своему любимому рецепту. Экспериментируйте с тестом! К примеру, в рецепте можно заменить воду пивом, сухим вином, коньяком, а можно приготовить пиццу на основе водки.
Именно так я и решила поэкспериментировать – и приготовила пиццу с тестом на водке. Спешу поделиться с вами рецептом!
01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)Всё довольно просто – стоит лишь один раз приготовить пиццу по этому рецепту!
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник порционный из слоеного теста...

КУРНИК из готового слоеного теста( бездрожжевое), порционный.Быстро и обалденно вкусно.
Начинки можно приготовить заранее(хоть накануне),соус,и остается только слепить и отправить в духовку на 15-20 минут---и чудо готово))).

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИННЫЙ КУРНИК рецепт.

getImage

http://present-cama.livejournal.com/1171726.html

Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 21 Августа 2013 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и сытный пирог

3877424_98696447_3877424_nHzNuiMcwWs_10 (389x336, 29Kb)Очень вкусный и сытный пирог

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 21 Августа 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗОЧКИ С МЯСОМ

645a1eff95050a66d52733431c9802b6.jpeg (596x396, 51Kb)
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 21 Августа 2013 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем черепах! (мастер-класс)


more
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 21 Августа 2013 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с ветчиной "Пикничок"

501014 (300x201, 14Kb)

 

Мука пшеничная — 500 г

Молоко — 150 мл

Вода — 100 мл

Дрожжи (гранулированные) — 2 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Масло растительное (30 мл в тесто и 10 мл в начинку) — 40 мл

Яйцо — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Укроп

Ветчина — 200 г

 

далее
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 17 Июля 2013 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"... быстро, вкусно, недорого...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 21 Июня 2013 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный пирог — это потрясающе!

Сытный пирог — это потрясающе!



Ингредиенты:

-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды

Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Отбивные в тесте
Понедельник, 06 Мая 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте

Отбивные в тесте
Автор: Галююша

Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
 
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Рыбный пирог "Золотая рыбка"
Понедельник, 06 Мая 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог «Золотая рыбка»

Рыбный пирог «Золотая рыбка»

автор milena2007

r72021_large (300x228, 75Kb)

Ингредиенты:

Кета филе — 500 гр.
Слоеное без дрожжевое тесто — 500 гр.
Картофель — 3 шт.
Укроп — пучок.
Соль, перец по вкусу.
Яйцо – 2 шт.

Способ приготовления:
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 20 Февраля 2013 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ...

60208883_recept (158x130, 17 Kb)
Сегодня неожиданно с утра, ко мне пришли гости.
И я сделала быструю вкуснятину на завтрак.
Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)
Это и правда просто красиво и вкусно)
(500x375, 363Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 20 Февраля 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной грибной пирог

Заливной грибной пирог

4278666_315471114_46c6dcd372_Pac_Man_Fritatta_L (700x696, 434Kb)

2 яйца

150 маргарина

1 стакан молока

1 ч.л соды

1.ч.л сахара

1 стакан муки, соль, раст.масло

Для начинки

500,0 шампиньонов

2 луковицы

150,0 сыра

200,0 плавленого сыра и зелень

Замесите тесто. Взбей  яйца с сахаром и солью. Маргарин натрите на крупной терке и смешайте с яйцами. Влейте молоко, добавь соду и муку, ,добавь семена укропа, чеснок по вкусу.

Начинка

Грибы и лук порубить и обжарить на растительном масле в течении 5 минут ,добавить зелень, и натертый  на терке твердый сыр

Собери пирог в следующем порядке

Сначала вылейте в форму смазанную маслом 2/3 теста

Затем грибы

Сверху покрошите плавленый сырок

Затем тертый сыр

Сверху оставшееся тесто, снова  тертый сыр. Запекай при 200 градусов 30 мин до золотистой корочки

Пирог из лука и тмина

Шоколадный пирог с творогом

Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 13 Января 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца " Минутка"

 

Пицца "Минутка"


(613x392, 121Kb)
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб) 
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана, 
его вылить на сковороду и уже сверху положить 
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько 
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
кулинария/Вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом
Воскресенье, 13 Января 2013 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Очень нежная и вкусная запеканка. Само название "нежность " говорит за себя. Подойдёт очень хорошо даже к праздничному столу. А если у Вас есть пароварка, то в ней с таким же успехом готовится эта запеканка.

3720816_zapekanka (638x421, 86Kb)

Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки из картофельного теста

Ватрушки из картофельного теста

Из блога Елены Рябухи

На эти ватрушки я наткнулась случайно, листая старенькую книгу рецептов.

Они пришлись мне по вкусу с первого слова, как говорится

!Очень, ну очень вкусные, нежные, ароматные и легкие получились ватрушки.

С хрустящей корочкой благодаря сыру, нежной картофельной основой

и ароматной грибной начинкой.

Отличное самостоятельное блюдо,а также хороши как закуска. 

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.





картофель вареный 1кгкрупных 5-6 шт


яйцо куриное 2шт 1 - в картофель,1- для смазки
мука белая 100г + 1 ст.л. в фарш
шампиньоны 600г
лук репчатый 2шт
масло сливочное 20г
петрушка свежая 0.5пуч.
соль и перец по вкусу,мускатный орех молотый по вкусу,перечная смесь по вкусу
сыр твердых сортов 150г
Картофель вымыть и отварить в мундире в подсоленой воде. 

Тем временем подготовим грибной фарш.
Грибы вымыть и очистить.Нарезать кубиком. 

Лук очистить, вымыть и нарезать тоже кубиком.

Растопить на сковороде сливочное масло. Спасеровать лук до прозрачности. 

Добавить грибы, перемешать, накрыть крышкойи тушить на слабом огне,помешивая, 15-20 мин.Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и перечную смесь.Протушить еще пару минут. Жидкость, которую пустят грибы,должна выпариться не полностью.Добавить мелко рубленую петрушку, перемешать.Добавить также 1 ст.л. муки, тщательно перемешать,прогреть 1 мин. и убрать с огня. 

Теперь займемся “тестом” для ватрушек.Картофель в мундире немного остудить.Теплым (!) очистить от кожицы и размять толкушкой в пюре. 

Добавить яйцо и с помощью толкушки перемешать.

Порциями ввести муку, тщательно перемешать толкушкой.“Тесто” выйдет мягким и липким.Если добавлять муку и пытаться сделать его менее липким,в результате получим тугие ватрушки. 

На стол, обильно притрушеный мукой, выкладываем 1 ст.л.с горкой картофельного теста. Руки притрушиваем мукой и начинаем формировать круглую лешешку, обваливая ее в муке.Шарики выкладываем на противень, выстеленый пергаментом, смазаный растительным маслом. 

В центре каждого шарика дном стакана или чашки выдавливаем углубление.Дно чашки предварительно окунаем в муку, чтоб не прилипало к “тесту

В углубление каждой ватрушки выкладываем грибной фарш.

С помощью кисточки хорошенько смазать бока каждой ватрушки и начинку яйцом, хорошо взбитым.Отправляем в духовку, разогретую до 180 град.

Сыр натереть на крупной терке.

Когда ватрушки в духовке начнут зарумяниватся, вынимаем и притрушиваем сыром.Снова отправляем в духовку до готовности и золотистого цвета картофельного теста.Ориентировочное время выпекания 40-50 мин.

Готовые ватрушки вынуть из духовки и остудить.






 
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я немогу есть маленьких поросят!!!

Вот и придумала заменитель

ФАЛЬШИВЫЙ ПОРОСЕНОК


(300x433, 63Kb)
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка с сюрпризом

 

 
3925073_SAM_0246 (640x427, 83Kb)
 
3925073_c5ad5e9a14f5_1_ (640x427, 212Kb)
далее
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Ватрушки из картофельного теста
Четверг, 08 Ноября 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки из картофельного теста

Ватрушки из картофельного теста

Из блога Елены Рябухи

На эти ватрушки я наткнулась случайно, листая старенькую книгу рецептов.

Они пришлись мне по вкусу с первого слова, как говорится

!Очень, ну очень вкусные, нежные, ароматные и легкие получились ватрушки.

С хрустящей корочкой благодаря сыру, нежной картофельной основой

и ароматной грибной начинкой.

Отличное самостоятельное блюдо,а также хороши как закуска. 

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.





картофель вареный 1кгкрупных 5-6 шт


яйцо куриное 2шт 1 - в картофель,1- для смазки
мука белая 100г + 1 ст.л. в фарш
шампиньоны 600г
лук репчатый 2шт
масло сливочное 20г
петрушка свежая 0.5пуч.
соль и перец по вкусу,мускатный орех молотый по вкусу,перечная смесь по вкусу
сыр твердых сортов 150г
Картофель вымыть и отварить в мундире в подсоленой воде. 

Тем временем подготовим грибной фарш.
Грибы вымыть и очистить.Нарезать кубиком. 

Лук очистить, вымыть и нарезать тоже кубиком.

Растопить на сковороде сливочное масло. Спасеровать лук до прозрачности. 

Добавить грибы, перемешать, накрыть крышкойи тушить на слабом огне,помешивая, 15-20 мин.Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и перечную смесь.Протушить еще пару минут. Жидкость, которую пустят грибы,должна выпариться не полностью.Добавить мелко рубленую петрушку, перемешать.Добавить также 1 ст.л. муки, тщательно перемешать,прогреть 1 мин. и убрать с огня. 

Теперь займемся “тестом” для ватрушек.Картофель в мундире немного остудить.Теплым (!) очистить от кожицы и размять толкушкой в пюре. 

Добавить яйцо и с помощью толкушки перемешать.

Порциями ввести муку, тщательно перемешать толкушкой.“Тесто” выйдет мягким и липким.Если добавлять муку и пытаться сделать его менее липким,в результате получим тугие ватрушки. 

На стол, обильно притрушеный мукой, выкладываем 1 ст.л.с горкой картофельного теста. Руки притрушиваем мукой и начинаем формировать круглую лешешку, обваливая ее в муке.Шарики выкладываем на противень, выстеленый пергаментом, смазаный растительным маслом. 

В центре каждого шарика дном стакана или чашки выдавливаем углубление.Дно чашки предварительно окунаем в муку, чтоб не прилипало к “тесту

В углубление каждой ватрушки выкладываем грибной фарш.

С помощью кисточки хорошенько смазать бока каждой ватрушки и начинку яйцом, хорошо взбитым.Отправляем в духовку, разогретую до 180 град.

Сыр натереть на крупной терке.

Когда ватрушки в духовке начнут зарумяниватся, вынимаем и притрушиваем сыром.Снова отправляем в духовку до готовности и золотистого цвета картофельного теста.Ориентировочное время выпекания 40-50 мин.

Готовые ватрушки вынуть из духовки и остудить.






 
Рубрики:  кулинария/Запеканки, несладкая выпечка

 Страницы: 5 [4] 3 2 1

О проекте