КУБИТЕ

Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

1) слоеное тесто.
Показать полностью…
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото
Может 1 час, может больше, зависит от духовки.

Нарезать на куски, подавать сразу же.  

Ингредиенты:

• Кефир — 250 Грамм
• Мука — 500 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Капуста — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Томатная паста — 3 Ст. ложки

 Хичины Для приготовления теста для хичинов нам понадобится: по 350 г айрана, нарзана или любой дугой минеральной воды, мука, немного соли, адыгейский сыр, картошка. Айран и нарзан надо перемешать, добавить в эту смесь чуточку соли и муку в таком количестве, чтобы замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Тесто надо разделить на небольшие кусочки. Для начинки надо отварить картошку в мундирах (достаточно 4-5 картофелин), остудить ее, очистить, измельчив ее до однородной массы с помощью терки или мясорубки. Также надо перетереть или перекрутить адыгейский сыр. Перемешать картошку с тертым сыром, можно по желанию добавить мелко порезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Готовую начинку хорошо перемешать и сформировать из нее небольшие шарики. Приготовление Кусочек теста раскатывается и в него защипывается начинка. Потом его переворачивают и раскатывают в очень большую и тонкую лепешку. Выпекают эти лепешки на очень горячей и сухой сковороде с обеих сторон. После чего его смазывают сливочным маслом или сметаной. 

https://ok.ru/group/53831567278319/topic/68245833258479

https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g  

http://vkusno.zolotoy-pogrebok.ru/recipes/retsept-blinov-na-kefire.html Рецепт блинов на кефире

 https://www.youtube.com/channel/UC_C5Vm1gvOBo8vlSYY4MnmA  

 ПЛЕЙЛИСТЫ:

*** Вкусная минутка - простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! https://www.youtube.com/pla......

*** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты https://www.youtube.com/pla......

*** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! https://www.youtube.com/pla......

*** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день https://www.youtube.com/pla......

*** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол https://www.youtube.com/pla......

*** Закуски - рецепты закусок на любой случай https://www.youtube.com/pla......

*** Пироги, торты, печенье - простейшие рецепты вкусной выпечки! https://www.youtube.com/pla......

*** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста https://www.youtube.com/pla......

Все плейлисты:
https://www.youtube.com/cha...... Меньше Подробнее…

 https://www.youtube.com/channel/UCsjF0y-AKaRfmvQv4zJ1uWQ 

15:46

• Следующее
• Воспроизвести

Супер пончики. Как приготовить?- Продолжительность: 15 минут

• 84 просмотра
• 22 часа назад

19:20

• Следующее
• Воспроизвести

Чудесные булочки с вареной сгущенкой- Продолжительность: 19 минут

• 538 просмотров
• Неделю назад

 

5:27

• Следующее
• Воспроизвести

Как приготовить вкусный майонез за 4 минуты- Продолжительность: 5 минут 27 секунд

• 116 просмотров
• Неделю назад

 

6:10

• Следующее
• Воспроизвести

Как приготовить завтрак вкусно и быстро- Продолжительность: 6 минут 10 секунд

• 126 просмотров
• Неделю назад

 

10:17

• Следующее
• Воспроизвести

Быстрый пирог-ватрушка с яблоками.- Продолжительность: 10 минут

• 110 просмотров
• 2 недели назад

 

7:31

• Следующее
• Воспроизвести

Мясо под шубой Супер рецепт- Продолжительность: 7 минут 31 секунда

• 144 просмотра
• 2 недели назад

Очень нежные и хрустящие пирожки из духовки. По вкусу напоминают жаренные. Традиционно готовятся с капустой, но можно и со сладкой начинкой.https://ok.ru/live/362870611543 

Ингредиенты

• вода 1/2 ст
• растительное масло 1/2 ст
• мука 2 ст
• соль 1/2 ч.л.
• капуста квашенная или свежая 2 ст
• лук 2 шт
• яйца 2-3 шт (по желанию)

Рецепт приготовления

1. Смешайте в миске воду и растительное масло. Просейте муку с солью
2. Замесите тесто. Тесто нужно вымешивать минут 5-7, чтобы оно стало эластичным. Готовое тесто уберите в пакет и дайте ему отдохнуть, пока занимаетесь начинкой
3. Лук порежьте кубиком
4. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем лук до золотистости
5. Затем добавьте к луку капусту и жарьте минут 3-4
6. Начинку выложите на блюдо и дайте немного остыть
7. Отдохнувшее тесто разделите на 14-15 шариков. Каждый шарик раскатайте как можно тоньше, не бойтесь тесто не порвется
8. На тесто выложите столовую ложку начинки и начните формировать изделие
9. Выложите пирожки на лист застеленный бумагой. Можно смазать яичным желтком или водой с 1 ч.л. сахара или вообще ничем не смазывать
10. Поставьте лист с пирожками в духовку разогретую до 200 градусов и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета
11. Готовые пирожки выложите на блюдо и наслаждайтесь вкусом