Французский тыквенный пирог по рецепту Джейми Оливера

Идеальный тыквенный пирог с ванилью. Похож на пирожное: хрустящая основа и нежная начинка. Этот красивый рецепт пирога мы подсмотрели у Джейми Оливера, который позаимствовал его во Франции в одном из своих путешествий.

Чудесный ароматный тыквенный ликер согреет в холода! Можете добавлять его в праздничную выпечку или утренний кофе, десертные блюда.

0,5 л воды, 1 стакан белого сахара, 1 стакан коричневого сахара, 430 г тыквенного пюре, 3-6 небольших палочек корицы, 6 бутончиков гвоздики, 2 ванильных стручка, разделенных продольно, 2 стакана рома.

В средней кастрюле смешиваем воду и два вида сахара. Смесь доводим до кипения на умеренном огне. Затем добавляем пюре тыквы, палочки корицы, бутоны гвоздики, ванильные стручки. Слегка взбиваем венчиком и возвращаем на огонь.

Снова доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим, постоянно помешивая, около получаса. За это время масса приобретет чудесный аромат и красивый вид.

Через марлю выльем заготовку для ликера на марлю, подождем пока все хорошенько процедится, отожмем жидкость. Мякоть выбросим, У нас получилось около 2-х стаканов ароматной жидкости из тыквы, пропитанной пряностями.

Добавляем ром, и хорошо все перемешиваем. Переливаем тыквенный ликер в 1 литровую банку и оставляем на 1 час до остывания.

Затем плотно закрываем банку и ставим ее в в прохладное, темное место на 1 месяц. За это время ликер станет еще более ароматным.

Умопомрачительный волшебный кокосовый ликер Малибу можно приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты. Изумительный вкус подарит настроение и взбодрит гостей непередаваемым ароматом! Попробуйте сделать этот чудесный напиток!

Польский медовый торт

Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо поднимаются при выпечке, поэтому торт получается высоким.

Как же стремительно меняется пейзаж за окном... Недаром осень называют самым ярким, красочным временем года. Но период, когда буйство красок особенно сильно, достаточно короток. Сентябрь - еще по-летнему зеленый, а уже со второй половины октября деревья начинают активно сбрасывать листья, обнажая черные ветки. 

Возможно, именно поэтому в этом время в наших квартирах так часто появляются букеты из листьев, плодов и прочий декор в осенних тонах. И сегодня я предлагаю вам подборку всевозможных вариантов домашнего декора, в которых присутствуют элементы осени, и, возможно, что-то из представленного украсит и ваше жилище.

Итак...

Марина Аграновская приглашает вас в Тюрингию, в Веймар, на осенний субботний базар,
где царствуют тыква и лук. Настоящее "луковое счастье"!

Веймар – маленький город. Н.М Карамзин, посетив Веймар, писал: "Город очень невелик,
и, кроме герцогского дворца, не найдешь здесь ни одного огромного дома". Он и остался
маленьким - сейчас население Веймара ненамного превышает 60 тысяч человек.
Маленьким, но не провинциальным. Как сказал  герой романа Томаса Манна "Лотта
в Веймаре", " У нас в Веймаре нет больших расстояний. Наше величие в другом,
в духовном."

Представляю вашему вниманию небольшую подборку для вдохновения) Здесь вы увидите интересные тыквы из стручков и идеи осенней флористики для украшения интерьера

По просьбам читателей, публикую рецепт цукатов из тыквы. У нас они имели значительный успех, даже больший, чем арбузные. Я делала разные варианты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только еще с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой.

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке

Пирог ещё не весь съеден, а я уже делюсь рецептом. По-моему, такого ещё не было.
Он получился вкусным и необычным.. Но главное открытие - невероятное песочное тесто! Очень вкусное.
Есть у пирога что-то общее с  Тыквенным тартом, но он совсемсовсемсовсем другой.

Тыквенный татэн

  В этот раз расскажу про Тыквенный Татэн.  Это единственный фоторецепт, где задокументировано, как я делаю рубленое слоеное тесто при помощи двух ножей. Обычно я просто натираю замороженное масло на тёрке и смешиваю его с мукой. Так проще.. но с ножами тоже прикольно, и оно немного другое получается.

Как бы ни испытывала нас погода на прочность, как бы ни заливала дождями, как бы ни засыпала ранним снегом, а все равно будет еще тепло, будет золотая осень! Поэтому предлагаю вам идеи, как украсить интерьер. Ведь осень такая яркая, такая щедрая на плоды, на цветы, что совсем не лишним будет добавить дома кусочек этой волшебной красоты!

 

О пользе тыквы сказано и написано уже немало, поэтому именно сейчас, осенью, самое время для тех, кто ни разу не пробовал блюда из тыквы, решиться приготовить что-нибудь этакое. Тем более что из тыквы можно сотворить практически любое блюдо, от супа до десерта. А с помощью мультиварки этот процесс упрощается. Блюда из тыквы в мультиварке по вкусу и консистенции удивительно похожи на приготовленные в русской печи – собственно, тыква по-настоящему раскрывается именно при таком способе готовки. Мультиварка справляется с этой задачей на «пять с плюсом».

Тыквенный декор. 1 часть.

     Дорогие читатели, настала тыквенная пора, которая у многих ассоциируется с тыквенной кашей, а ведь эти натуральные красивые " бочоночки" прекрасно могут украсить Ваш интерьер :) На этой страничке собрано много вариантов тыквенного декора, которым Вы замечательно украсите свой дом, внеся в него осенние сочные краски :)
Приятного Вам просмотра и вдохновения :)

Посты с осенним декором.

Дорогие читатели, хочу напомнить Вам предыдущие посты,  посвященные осенней тематике для оформления интерьера, которой Вы можете  оформить свой интерьер :)

Оригинальные идеи осеннего убранства дома.

.

Эксклюзивные светильники из тыквы.

 

 

Оригинальный декупаж тыквы и столика. Мастер-класс.

 

Осенний декор. Текстильные тыквы. Любуемся и вдохновляемся.

 

Как сшить текстильную тыкву.

 

Осенний декор для наших интерьеров поможет нам сохранить радостный настрой.

Красиво декорируем осенний венок. Мастер-класс.

Стильный венок из веточек

Мастер-класс по созданию шикарного венка на дверь.

)

Подготовка к Хеллоуину :) Накрутила подарочки деткам. МК от fljuida

 

 

 

Винтажный венок с мешковиной. Идеи и МК.   Для оформления венка вполне можно использовать эту идею, которая подходит цветом. Цветочный декор из апельсиновых корочек

и еще вариант для декора :)

 

Самодельные цветочные букеты из мешковины.

 

 

 

Ну и конечно сегодняшние посты:

2 часть. Отличные идеи декора тыквы.

 

1 часть. Отличные идеи декора тыквы

 

 Если вы пропустили просмотр одного из этих постов, то надеюсь эта подборка поможет Вам в этом :)

Успешного вам осеннего преображения не только в интерьере , но и в душе, которую подсластят осенние краски :)

С уважением, Марина !

осенний декор на fljuida.com

 

Осень – это прекрасная пора, кажется, будто природа готова отдать ей все свои краски перед холодной зимой. И большим подарком от этого времени года мы получаем всевозможные овощи, которые не просто полезно употреблять в пищу, но еще и мастерить из них всевозможные поделки – украшения для интерьера.

Сегодня на сайте «Дом Мечты» мы поговорим о тыкве. Она не только полезна, но и имеет красивый цвет, от зеленого с краплениями желтого, к сочно-желтому и оранжевому окрасу. Благодаря цвету и толстой кожуре поделки из тыквы получаются прочными и красивыми. Они могут радовать глаз совсем недолго или, наоборот, очень длительный срок. Что можно сделать из тыквы, как продлить жизнь поделкам? Об этом и поговорим.

Ваза-часы из тыквы фото

Какие поделки можно сделать из тыквы своими руками

Первое, что приходит в голову – это тыква на Хэллоуин. В этот праздник тыквенная голова встречается повсюду, и в нашей стране идею подхватили достаточно быстро. Второе – вазы из тыквы. Но о них у нас есть отдельная публикация. Что же еще?