-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталишна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2012
Записей: 10637
Комментариев: 491
Написано: 12925

Выбрана рубрика печенье.


Соседние рубрики: тыква(7), тесто и др.хитрости(88), с яблоками(141), с творогом(184), с сыром(111), с лимоном и др. цитрусами(53), с кефиром(65), с грушей(8), рулеты(8), ржаная и др мука(6), овсяное печенье(32), мастики для торта(10), манники(18), кексы(63), из слоеного теста(76), из лаваша(32), выпечка сладкая(319), выпечка несладкая(238), выпечка на сковороде(28), вафли(9), блины(39)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ПРОВЕРЕНО МНОЮ! (50), Это - Россия!(93), ШНУРЫ ВЯЖЕМ(16), Цветы(24), ХОТЕЛКИ(319), Упражнения для похудания(53), трафареты для витражей(14), ТАБАТА(1), СТИХИ(18), СПИЦЫ + КРЮЧОК(77), СОВЕТЫ ПО ОФОРМЛЕНИЮ ДНЕВНИКА(8), Рукоделие разное(377), РЕЦЕПТЫ с подчсетом ккал(2), Рецепты по СИСТЕМЕ -60(50), простое шитье (158), Природа (31), Православные храмы Иркутска(0), Православие(32), ПРАВОВОЙ ликбез(4), Правда жизни(11), ПОСТНЫЕ БЛЮДА (425), ПОЛИТИКА(101), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ О ПОХУДАНИИ(52), полезная информация путешественнику(13), ПОЗИТИВНАЯ ПСИХОЛОГИЯ(19), ПАСХАЛЬНОЕ(65), НОВЫЙ Год и Рождество(172), НА СЕГОДНЯ(6), МОИ РАБОТКИ :-) (1), Мода, стиль(140), Кулинария разная (2532), Красота и уход (67), Красивые фотографии(17), КНИГИ, ФИЛЬМЫ(29), КЕТО(5), Кастомайзинг (переделка всего)(51), КАК Я ХУДЕЮ(53), йога(7), ИСТОРИЯ (19), искусство(67), Иркутск (5), Интерьер, дизайн(478), ИНТЕРЕСНО(116), ЗАГОТОВКИ(33), Для здоровья (67), Для дома (176), Для детей(34), диета №5(17), Декупаж картинки(56), Дача, частный дом(71), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(2474), вязание крючком(1744), ВЫПЕЧКА(1400), БОДИФЛЕКС(10), Блюда для худеющих (111), Библиотека ссылок (19), Аудио и видео(46), (0), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2022 г. 09:02 + в цитатник

Домашний крекер

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 200 г
  • молоко - 150 мл
  • мука кукурузная - 100 г
  • семена льна - 4 ст. л.
  • масло подсолнечное - 4 ст. л.
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • Можно обойтись и без кукурузной муки. Раскатывать и резать проще на пергаменте
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/выпечка несладкая
ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Лимонное печенье

Дневник

Понедельник, 17 Января 2022 г. 07:41 + в цитатник

1 Лимон и 1 яйцо. Не рецепт, а золото. Мало кто знает этот секретный рецептик к чаю

Список продуктов: (нашла тут https://zen.yandex.ru/media/receptyotivana/1-limon...6197a30f8fa555466d7aa0d1?&  )

· 1 яйцо;
· 1 лимон;
· 100 мл растительного масла;
· 5 ст.л. сахара;
· 2 ст. мука (объем ст. 200мл);
· 1 ч.л. разрыхлитель;
· сахарная пудра.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье
ВЫПЕЧКА/с лимоном и др. цитрусами

Комментарии (0)

яблочное итальянское печенье

Дневник

Среда, 15 Декабря 2021 г. 07:41 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/с яблоками
ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

имбирное печенье

Дневник

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 06:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/yanasemya  тут нашла такой хороший рецепт

Рецепт:
 
- Мёд 180 гр.
 
- Сахар 100 гр.
 
- Имбирь 2 ч.л.
 
- Корица 1 ч.л.
 
- Мускатный орех 1 ч.л.
 
Всё вышеперечисленное смешиваем и доводим до кипения.
 
Добавляем2 ч.л. соды вымешиваем быстро и снимаем с огня.
 
В горячую смесь добавляем 150 гр. слив. масла и вымешиваем.
 
В остывшую смесь вводим 1 яйцо и 500 гр. муки.
 
Вымешиваем тесто, раскатываем, с помощью формочек делаем печенье и выпекаем на пергаменте 6-8 минут!
 
Сверху  украсить готовой глазурью и посыпать кокосовой стружкой. Такие печеньки можно не только приготовить к чаепитию, но и подарить близким на новый год!

 

Рубрики:  НОВЫЙ Год и Рождество/Блюда для праздника
ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Замечательное хрустящее печенье

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 16:38 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Мука, сыр,масло и бесподобное слоёное печенье готово

Дневник

Среда, 25 Ноября 2020 г. 06:12 + в цитатник

У одной интересной авторши нашла рецепт печенья тут https://zen.yandex.ru/media/id/5c634584216cd900ad8...tovit-5f78b93e71c44f082964ead3

 

Мука, сыр,масло и бесподобное слоёное печенье готово! Никогда не устаю их готовить!

 

Ингредиенты:
мука - 200-220 гр
сливочное масло - 250 гр
плавленый сыр - 2 шт (90 гр)
водой смазать
верх сахаром посыпать
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Ржаные пряники нежные и мягкие.

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 06:28 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье
ВЫПЕЧКА/ржаная и др мука

Комментарии (0)

ПРЯНИКИ наёлочные

Пятница, 14 Августа 2020 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В чаще встречающих пряниках меня не устраивало то, что они такие жесткие становятся со временем, что ничем от икеевского имбирного печенья не отличаются. Вот если бы такой же вкус - а сам пряник мягкий и пористый.

http://new.ru-kitchen.ru/KOwXqpjEdfS310

https://ksy-putan.livejournal.com/940867.html

Рубрики:  НОВЫЙ Год и Рождество/Блюда для праздника
ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Хрустящее кунжутное печенье

Дневник

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 10:54 + в цитатник

ИСТОЧНИК https://yandex.ru/turbo/s/edimdoma.ru/retsepty/138...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Ингредиенты рецепта

Основные

Ингредиент Количество
кунжут 150 г
сахарный песок 90 г
мука 70 г
сливочное масло 60 г
яйца куриные 1 шт.
соль 1 щепотка
ванилин по вкусу
разрыхлитель ½ ч. л.

Шаги приготовления

Шаг №1

Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, ванилин, перемешать.

Шаг №2

Отдельно взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом до пышной массы (взбивать на высокой скорости минуты 3–4).

Шаг №3

Добавить кунжут.

Шаг №4

Добавить мучную смесь, все хорошо перемешать лопаткой. Должно получиться липкое вязкое тесто.

Шаг №5

Застилаем противень пергаментом или силиконовым ковриком, ничем не смазывать. С помощью 2 ложек выкладываем кругляши теста на противень, т. к. печенье в процессе расплывается, то расстояние между заготовками нужно оставлять побольше.

Шаг №6

Смочить руки водой и как бы примять массу, придавая ей форму блинчика. Посыпать сверху немного кунжутом.

Шаг №7

Выпекать в разогретой до 170°C духовке минут 5–8 в зависимости от толщины печенья и вашего желания получить сухое печенье или с чуть мягкой серединкой. Дать остыть на коврике и потом снимать.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Хрустящее кунжутное печенье

Дневник

Четверг, 21 Мая 2020 г. 13:07 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Лимонное печенье к чаю

Дневник

Понедельник, 30 Декабря 2019 г. 12:50 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Турекцкий нежный лимонный десерт-печенье

Дневник

Четверг, 15 Августа 2019 г. 06:29 + в цитатник

Турецкие десерты не зря считаются одними из самых популярных во всем мире. Интересные вкусовые сочетания и относительно простое приготовление понравится каждому!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 50 мл растительного масла
  • 3 ст. ложки сахарной пудры
  • лимонный сок
  • цедра лимона
  • 10 грамм разрыхлителя
  • ванилин
  • мука

Рецепт

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье
ВЫПЕЧКА/с лимоном и др. цитрусами

Комментарии (0)

Изысканное французское печенье

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 13:04 + в цитатник

Сабле

Сабле в переводе с французского языка "песочное" печенье, рассыпчатое и необыкновенно нежное, очень часто его можно встретить в европейских кофейнях. Рецептов много, этот рецепт "Сабле Диаманд". Описание приготовления: Изысканное французское печенье "Сабле", разновидностей которого на самом деле много, очень простое в приготовлении, достаточно подготовить все ингредиенты и следовать дальнейшим пошаговым рекомендациям к данному рецепту.

Предлагаю рецепт "Сабле Диаманд" или "Бриллиантового Сабле", которое называется так, потому, что сахарная обсыпка придает ему бриллиантовый блеск. 

Ингредиенты: Сливочное масло  — 175 Грамм Сахарный песок  — 100 Грамм Мука пшеничная  — 250 Грамм Ванилин  — 1 Грамм (или натуральная ваниль одного стручка) Соль  — 1 Грамм Сметана  — 33 Грамм (высокой жирности или крем-фреш) Сухие дрожжи  — 7 Грамм (быстродействующие) Яичный желток  — 1 Штука Тростниковый сахар  — 50 Грамм (для посыпки) Количество порций: 4-5

 

Как приготовить "Сабле" Подготовьте ингредиенты. Просейте муку в емкость для замешивания теста. Добавьте ванилин. Всыпьте сахарный песок и соль. Всыпьте быстродействующие сухие дрожжи. Смешайте сухие ингредиенты. Порежьте кубиком охлажденное сливочное масло и добавьте в смесь. Смешайте миксером. Добавьте желток одного яйца. Добавьте сметану или крем-фреш. Заместите тесто, скатайте из него две плотные колбаски диаметром примерно 5-6 сантиметров, оберните их пленкой и отправьте в холодильник на 1 час. Через час достаньте тесто из холодильника, прокатайте колбаски в коричневом тростниковом сахаре, чтобы получилась сахарная обсыпка. Порежьте колбаски на кружочки толщиной около 1 сантиметра. Уложите заготовки печенья на бумагу для выпечки на расстоянии примерно 1,5-2 сантиметра друг от друга. Выпекайте печенье приметно 15 минут при температуре 180-200 градусов до легкого золотистого цвета. Слегка остывшее печенье перекладывайте на тарелку и наслаждайтесь необыкновенным вкусом французской выпечки. Приятного аппетита! Совет от повара: Вместо крем-фреш можно использовать жирную сметану или жирные сливки.

Подробнее:https://povar.ru/recipes/sable-74323.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Простое постное печенье

Дневник

Четверг, 25 Апреля 2019 г. 05:44 + в цитатник

Обнаружен этот замечательный рецепт тут https://zen.yandex.ru/media/kalnina/prostoe-postnoe-pechene-5ca4d18072723e00b332107f  (есть видео)

Такое печенье без яиц и без сливочного масла. Готовится в считанные минуты, требуется минимум продуктов, которые имеются в каждом доме и времени, а в результате вкусное печенье к чаю или к кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 200 гр.
Крахмал -70р.
Вода -100 мл.
Растительное масло – 70 мл.
Сахар -2-3 ст.л.
Соль -1/3ч.л.
Разрыхлитель -1ч.л.
Для начинки:
Грецкие орехи -100 гр.
Сахар – 2-3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отмерим 200 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, 70 грамм крахмала. Добавляем немного соли и сахар по вкусу, перемешиваем. Вливаем 70 мл растительного масла и вливаем 100 м воды. Замешиваем тесто. Раскатываем пласт теста. 100 грамм грецких орех измельчим при помощи блендера, добавляем 2-3 ст.л. сахара. Посыпаем орехами с сахаром пласт теста. Сворачиваем рулет и разрезаем на шайбочки.

Кладем на противень и выпекаем при 180 градусах 20 минут до легкой румяности печенья.

 

Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА /Выпечка
ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Австралийское овсяное печенье Анзак. Традиционное лакомство

Дневник

Среда, 24 Апреля 2019 г. 10:07 + в цитатник

В прошлом веке в Австралии женщины пекли такое угощение для своих мужей, братьев, отцов, отправляли на континент тем воинам-австралийцам, кто сражался на полях боя в Европе. Изделия хорошо хранились, так как в их составе не было яиц

Рецепт отсюда https://edabez.ru/torty-i-deserty/avstraliyskoe-ov...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

австралийское овсяное печенье Анзак

  • мука пшеничная – 130 г;
  • хлопья овсяные – 150 г;
  • сахар – 2 ст. л;
  • мед – 2 ст. л;
  • стружка кокосовая – 100 г;
  • масло сливочное – 70 г;
  • разрыхлитель – 1 ст. л;
  • апельсин – 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. л.
Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА /Выпечка
ВЫПЕЧКА/печенье
ВЫПЕЧКА/овсяное печенье
ВЫПЕЧКА/с лимоном и др. цитрусами

Комментарии (0)

диетическое печенье

Дневник

Пятница, 15 Марта 2019 г. 10:47 + в цитатник

Найдено тут, рецепт не мой. 

https://zen.yandex.ru/media/chinchic/recept-dietic...koina-5c6cb6f17a2ca100b3c46060

Такие симпатичные и вкусные диетические печенья.

Ингредиенты:

190 гр. овсяных хлопьев;

95 гр. любой цельнозерновой муки;

90 гр. тростникового сахара;

25-30 гр. вяленой вишни/черешни;

20-35 гр. тыквенных семечек/орехов; (как вы любите орехи или тыквенные семечки).

35 гр. классического белого йогурта (без добавок) или сметанки;

85-95 мл. оливкового масла, смотрите, чтобы хорошо лепилась масса.


Способ приготовления:

Порезать семечки или орехи и вяленую вишню либо черешню. Все описанные выше ингредиенты хорошо перемешать. Если тесто суховато, можно добавить несколько капель оливкового масла или по пол чайной ложки воды до консистенции массы удобной для лепки. 
Скатайте шарики размером с грецкий орех и аккуратно разложите на пергаментную бумагу. Можно слегка приплюснуть с помощью ложки или дна стакана.

Разогрейте духовку и готовьте при 180 градусах около 10-15 минут до золотистой корочки.

Вынуть из духовки, остудить на решетке и они готовы к чаепитию или упаковке друзьям в качестве гостинца.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Рецепт универсального теста для печений.

Дневник

Пятница, 15 Марта 2019 г. 10:40 + в цитатник

Тесто одно, а печенья на вкус разные.

Рецепт найден тут https://zen.yandex.ru/media/chinchic/tot-samyi-rec...henii-5c87e80f1b57ec00b29bac30  и пока не опробован.. Но так заманчиво написано!

Если теста много остается, то замораживаю и 3 месяца такая заготовка может храниться в морозилке совершенно спокойно. Если просто в холодильнике хранить, то около недели. Ничего с ним не случится.

Сохраняйте рецепт.

- 230 гр. сливочного масла (лучше 82,5%, но можно и меньше);

- 150 гр. сахара;

- 0,5 ч.л. соли;

- 2 больших желтка;

- 360 гр. муки;

- Если  есть ванильный экстракт, то добавьте 1 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Мягкое печенье за 5 минут – простой рецепт

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 09:14 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 08:51 + в цитатник
Рецепт: Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу

Это пряничное тесто не нужно выдерживать в холодильнике, пряники пекутся сразу после замеса. Пряники по этому рецепту мягкие внутри, а сверху хрустящая корочка. Очень ароматные, по вкусу напоминают северные пряники, которые делали в СССР.

Ингредиенты для «Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу»:

Пряничное тесто

Айсинг

Время приготовления: 

Количество порций: 20

Читать далее...
Рубрики:  НОВЫЙ Год и Рождество/Блюда для праздника
ВЫПЕЧКА/печенье

Комментарии (0)

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри

Среда, 12 Декабря 2018 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри - бесподобная выпечка к чаю!

Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко!

рогалики из песочного теста

Бесподобная выпечка к чаю: хрустящая снаружи, мягкая внутри и с обилием вкуснейшей начинки… Хотя есть у этих рогаликов один недостаток: слишком уж быстро они исчезают с тарелки!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • - 1 ст. сметаны
  • - 250 г сливочного масла
  • - 0,5 ч. л. соды
  • - мука (сколько тесто возьмет)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • - мак
  • - грецкие орехи
  • - сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1