Пирожки за пять минут
 

Апельсиновый лимонад
 

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Выпечка с яблоками всегда очень ароматная и невероятно вкусная! Идея этих пирожных как-то сама пришла мне в голову... получилось очень вкусно и красиво, как-то необыкновенно что ли... И делать их не так уж и сложно. Всем рекомендую :)

• яблоки (крупные) — 2 шт
• мука (может и меньше 2,5 примерно) — 3 стак.
• сахар — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• яйца (2 в тесто и 1 на обмазку) — 3 шт
• Ванильный сахар — 30 г
• корица — 0,5 ч. л.

Запеканка из фарша и овощей: быстро и вкусно!
 

Осенью дома всегда много овощей, которые можно использовать для приготовления блюд. Поэтому хочется попробовать что-то новенькое, поэкспериментировать. Вот я и приготовила такую интересную запеканку. На вкус она просто замечательная, а готовится на удивление легко.

Ингредиенты:

Фарш мясной - 0,5 кг.,

лук - 1 шт.,

яйцо - 1 шт.,

кабачек (небольшой) - 1 шт.,

помидоры - 300 гр.,

сыр - 100 гр.,

соль, специи.

Приготовление:

Плацинда из пресного теста с зеленым луком и яйцом "Оторваться невозможно!"
 

Хочу поделиться еще одним рецептом молдавской лепешки. Это более распространенный вариант плацинды, потому что тесто в нем используется не дрожжевое, а пресное, и она не запекается, а жарится на сковородке. Получается очень вкусно! Когда лепешка еще горячая — тесто хрустящее, а когда полежит и остынет — становится мягким и нежным. Начинка может быть самой разнообразной — соленой или сладкой. Я готовила с зеленым луком и яйцом.

ВКУСНЕЙШИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ

Valk70 : Сама сильно была удивлена вкусу этого блюда! Ни муж ни дочь так и не определили из чего сделаны.

Берем один средненький качан капусты и очень меленько шинкуем или перемалываем на мясорубке (что даже лучше), выклыдываем в кастрюльку и подливаем 150-200 грамм молока или воды, тушим до мягкости капусты.

Всыпаем 5 ст.л. с горкой манки постоянно перемешивая, и даем минуты три для ее запаривания, выключаем газ

и по одному вбиваем 2 яйца (в этот раз яйца я не вбивала, но манки увеличила на 2 ст.л.), хорошо все вымешать, посолить, поперчить и охладить. Сформировать котлетки влажными руками, запанировать в сухарях и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Подавать можно как самостоятельное блюдо со сметаной. Приятного аппетита! 

http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4% 

1 Сервировка стола, салфетки, этикет	2. Соусы, подливы, заправки	3. Холодные мясные закуски	4. Холодные рыбные закуски	5. Холодные овощные и грибные закуски	6. Горячие закуски	7. Пиццы, тесто для пиццы	8. Бутерброды, сэндвичи, бутербродные торты
9. Салаты мясные	10. Салаты рыбные	11. Салаты овощные, грибные, макаронные	12. Закусочные торты	13. Шашлыки, барбекю	14. Супы холодные	15. Супы горячие	16. Основные мясные блюда
17. Основные блюда из птицы	18. Основные рыбные блюда	19. Пельмени, каши, пловы, таджины	20. Блюда и гарниры из картофеля, овощей, грибов, макарон	21. Блины, оладьи, сырники	22. Десерты	23. Сладости, конфеты	24. Горячие напитки, чай, кофе, какао, сбитни
25. Холодные напитки, квасы, компоты, морсы	26. Несладкая выпечка, пироги, караваи	27. Сладкая выпечка, печенья, булочки, бублики, пряники	28. Торты и пирожные	29. Торты и пирожные без выпечки	30. Детские блюда  Блюда для детских праздников	31. Постные блюда - для мирян и для монашествующих	32. Алкогольные напитки, коктейли

Серия сообщений "кулинарные сайты":
Часть 1 - Все рецепты с сайта "Поваренок.ру"
Часть 2 - Рецепты по ГОСТу...от профессионала
Часть 3 - Большой кулинарный сайт!!!!
Часть 4 - Змеи для новогоднего стола.
Часть 5 - Большой кулинарный сайт- 2(удобный поиск рецептов)

Интересные способы,как украсить новогодний стол:

канапе,закуски,десерты и идеи оформления блюд

Все  красиво и очень вкусно

 Состав: зефир 8 шт , масло сливочное - 400 гр., печенье - 300 гр., безе (брала готовое), сливочный сыр - 300 гр., сметана - 200 гр., сахарная пудра - 100 гр., 1 б. вареной сгущенки, лимонная кислота, ванилин -1п., желатин - 40 гр.

Ингредиенты

• 
  Кабачок, баклажан и 3 помидора нарезать тонкими кружками.
• 

Ингредиенты: 
Мука – 400 гр 
сахар-песок – 200 гр 
маргарин – 100гр 
1 яйцо 
молоко цельное – 80мл 
разрыхлитель-10 гр. 
ванилин – 0,2 гр 
Выход 10 шт по 75 гр 

Приготовление: 

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

http://vk.com/w.place

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!

• Мука — 3-3,5 ст. 
• Вода (кипяток) — 1 ст. 
• Раст. масло — 4 ст.л. 
• Сахар — 1 ч.л. 
• Соль — 1 ч.л 

Роза из салфеток для украшения стола
 

Ничего не нужно, только салфетки, но и подарочный бантик, карандаш для удобства;)))))))Cкромно, но симпатично смотрится;)))))))))

Главное фантазия, идея и стол украшен своими руками! Все легко и просто;))))))))