В детстве любила спагетти с жареной курочкой в со молочной подливой, мммм. пальчики оближешь. Решила сегодня приготовить, теперь моего ребенка за уши не оттащишь!

 

 

Для приготовления нам потребуется:

 

Куриные бедра 4 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Молоко 200 мл.

Соль

Перец черный молотый

Зелень (петрушка,укроп)

Зубчик чеснока

Спагетти на гарнир

 

Хорошо промываем куриные бедра под холодной водой, разрезаем бедро пополам, выкладываем бедра в хорошо разогретую сковородку, предварительно налив растительное масло. Хорошо обжариваем с каждой стороны, до хрустящей корочки. Добавляем порезанный полукольцами репчатый лук, продолжаем обжаривать

 

Обжариваем бедра с луком

Как только начнет золотится лук, добавляем 200 мл. молока

Добавили молоко

 

Добавляем мелко порезанный лук, соль, молотый черный перец, чеснок, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 13 минут

Накрываем крышкой

 

Сделали маленький огонь

 

Пока тушится наша курочка, сварим спагетти. Наливаем в кастрюльку воды, солим и ждем когда закипит

 

Вода под спагетти

 

Закладываем спагетти в кипящую воду и варим их до состояния аль денте. Переодически не забываем их помешивать

 

Заложили спагетти

 

Через 6-7 минут спагетти готовы, отбрасываем их на дуршлаг и промываем водой, чтобы прервать варку

 

Сливаем спагетти

 

Пошаговый процесс приготовления с фото:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

Наша курочка и спагетти готовы

 

Приятного вам аппетита

 

Готовьте с любовью!