Апельсиновое печенье |
|
торт Монастырская изба |
|
Бисквит белый. |
Бисквит генуэзский белый
Автор: "МарияС"
Любимый рецепт отличнейшего бисквита. Стоит научится его готовить и использовать как базовый. У меня с первого раза не получился, зато со второго и далее радует своей пышностью и стабильным результатом. Приспособилась его готовить за 60 минут.
ИнгредиентыЯйцо куриное 6 шт
Мука пшеничная 130 г
Масло сливочное 80 г
Ванильный сахар 0,5 ст.л.
Сахар 190 г
|
Тепто-*Секреты* |
|
|
Тесто для пиццы. |
|
Кефирное-тесто. |
|
Уневерсальное *Слоёное тесто*-быстрого приготовления. |
|
Слоёное тесто-*ТВОРОЖНОЕ* |
|
*Воздушный зкспресс*-дрожжевое тесто за 10 мин. |
|
Рецепты-Голландский рулет |
|
Овощной пирог |
.
Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Лук-порей белая часть - 470 г.
Моцарелла - 350 г.
Тесто слоёное готовое - 600 г.
Масло сливочнoe - 80 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Зелень свежая кинза, петрушка - 1 пучок
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Орегано сушёный молотый - 1 ч.л.
Мука для раскатки теста - 2 ст.л.
|
Пасхальный кулич |
|
Жидкое тесто для пиццы-необычно? |
До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная!
|
,Выпел кофе чашкой закуси |
|
Быстро и вкусно! Цветочки из слоённого теста |
|
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
|
Коллекция тортов не требующих выпечки |
|
Коллекция тортов, не требующая выпечки
Тутти-фрутти воздушный торт.
 На 12 порций Для коржа: 100 г белого шоколада 100 г сливочного масла 200 г хлопьев мюсли без добавок 50 г грильяжа Для крема: 2 пакетика желатина 300 г консервированных мандаринов 300 г консервированных апельсинов 500 г творога 200 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч. ложки лимонной цедры 600 мл 30% сливок Для украшения: 1 пакетик заливки для торта 1 киви 200 г мякоти дыни 1/2 плода карамболи листики мяты Кроме этого: разъемная форма диаметром 26 см, бумага для выпекания Корж: 1. Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло. 2. Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад. 3. Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть. Крем: 1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать. Завершение: Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник. Украшение: 1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп. 2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным. |
|
Сырный ,творожный.,лёгкий воздушный торт.5 рецептов |
|
Яблочный пирог |
А это поздравление от женщин. За сильный пол - за нас, девочки! И печём мы сегодня
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан сахара (можно меньше, можно больше, но крем получится довольно сладкий, имейте ввиду)
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
- около 4 стаканов муки (в оригинальном рецепте 5-6, но у меня и на чётырёх тесто прекрасно раскатывалось)
Для крема:
- около 1,5 кг яблок (лучше тех сортов, которые хорошо развариваются, голландские красивые, но напоминающие по виду и вкусу восковые муляжи, не берите)
- 700-800 г свежей жирной сметаны (я брала 15%)
- 2 стакана сахара (по вкусу)
- 250 г сливочного масла
- ванилин
|
Вафельный торт *ЗАГАДКА* |
3 вафельных коржа квадратной формы, 500 сладкого крекера (к примеру, "Нежный"), 400 г зефира, фрукты (киви, бананы, ананас)
Приготовление масляного крема: 200 г сливочного масла и 250 белой сгущенки смешиваем и растираем до пышной массы.
Приготовление сметанного крема: 500 г сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара.
Приготовление торта: Вафельный корж смазываем масляным кремом, сверху выкладываем крекер и смазываем сметанным кремом. Наверх выкладываем нарезанный маленькими кусочками зефир и смазываем сметанным кремом.
Затем вафельный корж. Смазываем масляным кремом и так далее по схеме.
Сверху и по бокам торт посыпаем крошкой из крекера и стружкой кокоса, а также выкладываем кусочки свежих или консервированных фруктов. Фрукты можно взять по отдельности, а можно несколько видов. Хорошо сочетаются банан с киви или персик с ананасом.
Когда гости а пороге, а вы не успели испечь торт, вспомните об этом вкусненьком рецепте. Безусловно, у вас должны быть всегда наготове вафельные коржи и сгущенка. Фрукты и зефир добавляем при их наличии, но торт получается вкусным и без этих ингредиентов. Такой вкусный тортик под названием Загадка понравится детям, и взрослым. Уплетаем тортик за обе щеки сразу!
Торт ставим в холодильник примерно на 1 час, чтобы тортик хорошенько пропитался.
Если сладким лакомством под названием "Загадка" никого не удивишь, то научные загадки всегда впечатляют и дают повод задуматься над смыслом существования всего человечества! А за чашечкой ароматного чая можно обсуждать различные новости, гипотезы и загадки.
Метки: Рецепты. Торты торты.рецепты |
| Страницы: | [1] |
