Выпечка

Рыбный пирог со скумбрией. Пирог из дрожжевого теста с простой начинкой из филе морской рыбы и репчатого лука готовится несложно, а результат восхитительный!

Печенье "Венское" (тёртый пирог с вареньем). Как не вспомнить о старом-добром тёртом пироге! Этот популярный домашний пирог из прошлого века перекочевал в настоящее время благодаря нашим мамам и бабушкам. По этому рецепту песочное тесто для пирога готовится со сметаной. Варенье подойдет любое, главное, чтобы оно было достаточно густым.

Песочное печенье с яблоками и орехами. Тесто для этого печенья также готовится со сметаной, и с добавлением крахмала. Получается нежнейшим, просто тает во рту. Сочная, ароматная яблочная начинка с грецкими орехами и корицей идеально гармонирует с рассыпчатым тестом. Обязательно попробуйте.

Известный американский торт "Красный бархат" (Red Velvet), приготовленный по этому рецепту, получается удивительным! Бархатистые и сочные коржи без какой-либо пропитки, насыщенно-красного цвета, с нежным сливочным кремом. Недаром у этого легендарного торта столько поклонников. Если вы ещё не знакомы с "Красным бархатом", обязательно возьмите рецепт торта на вооружение.

Рулет из лаваша с мясом, картошкой и маринованными огурцами. Этот рулет подойдёт для тех, кто не любит возиться с тестом. Вместо него используется тонкий лаваш, который сворачивается вместе с начинкой в виде рулета. Приготовление начинки несложное: мясной фарш, обжаренный с луком, тушится несколько минут с нарезанным картофелем и огурцами. Запекается рулет в духовке всего минут 10.

Этот бисквитный рулет с яблоками готовится довольно необычным, даже странным способом. Тесто выпекается вместе с начинкой из яблок и изюма. Готовый корж остаётся только свернуть рулетом и остудить. Рулет получается мягким, сочным, исключительно ароматным.

Замечательный дрожжевой пирог с сосисками выглядит как цветок и удобен тем, что его не нужно резать. Это отрывной пирог – он состоит из маленьких булочек, внутри которых находятся кусочки сосисок. Отдельное внимание стоит обратить на сдобное дрожжевое тесто. Оно идеальное, вкусное, и его с успехом можно использовать для приготовления другой выпечки, например пиццы.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в подборку рецептов на наем канале Дзен:
https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/luchshaia-vypechka-nedeli-5-5e34afa88a0fdb43474504fb?&secdata=CI%2BE8%2FP%2FLSABMAI%3D