-10 кг за неделю! Как действует этот напиток?

Вес СГОРАЕТ, 5 кг за неделю. Заварите до еды 1 стакан ИМБИРЯ с...

Чашка "Зеленого кофе" убирает жир с боков и живота. Закажите за 990 руб

За 9 ДНЕЙ сбросить лишний вес! Сделайте заказ зелёного кофе! Поможет!

Хотите похудеть? Запишитесь на обертывания в московский салон красоты!

Волшебное средство, придающее фигуре силуэт "песочные часы"!

Наглое ВРАНЬЕ о суррогатной матери всплыло наружу!

Пенсия изменится уже этой осенью. Неожиданная новость для пенсионеров!

Телефон, который перешагнул через iPhone 5, ваш всего за 5490 руб.!
Direct/ADVERT Дать объявление
Рецепт: Узбекский пловИнгредиенты Как накормить друзей вкусно, сытно и не потратить много денег.
Уровень сложности рецепта: Средней сложности

Процесс приготовления:
В любой национальной кухне найдутся вкусные, достаточно простые и бюджетные блюда, приготовив которые вы сможете достойно принять у себя большую компанию.

Почему это выгодно?
Из неполного килограмма мяса у вас получается отменное блюдо, которым вы можете накормить с десяток (а то и больше) взрослых едоков.

- 500 г баранины (или говядины)
- 500 г репчатого лука
- 300 г моркови
- 2 стакана риса
- 200 мл растительного масла
- соль, черный перец
- 2 головки чеснока
- 1 ч. ложка зиры (кумин)
- 1 ч. ложка семян укропа
- красный перец (паприка)
- 1 ст. ложка барбариса

1. Промойте рис 5–6 раз. Мясо нарежьте кусочками по 30–40 г, лук – полукольцами, морковь – соломкой.
2. В казан влейте растительное масло, нагрейте, положите в него луковицу, разрезанную на 4 части. Когда лук почернеет, удалите его шумовкой и выложите мясо. Обжарьте до образования корочки, затем добавьте морковь и лук, жарьте все вместе еще 5–10 минут.
3. Добавьте немного воды, чтобы она покрыла всю смесь на 1 см, подсолите. Положите очищенные дольки чеснока (1 головку), специи и готовьте 15–20 минут – до испарения жидкости до уровня зажарки.
4. Убавьте огонь, разровняйте зажарку и ровным слоем поверх выложите промытый рис. Воткните в рис очищенную от верхних слоев головку чеснока. Поверхность риса осторожно залейте водой, стараясь не нарушить слой риса. Воды должно быть на 1,5–2 см выше уровня риса. Прибавьте огонь и готовьте до испарения жидкости, не накрывая.
5. Убавьте огонь, плов проткните в нескольких местах палочкой, плотно накройте и доведите до готовности (попробуйте рис). При необходимости долейте немного воды. Подавайте узбекский плов с салатом из свежих помидоров и лука.
Рецепт: Узбекский плов