Цитата сообщения Avellana_garden Орех черный

Мы подошли к лавочке, немного посидеть под сенью конского каштана. И на скамейке обнаружили плод, похожий на наши дикие груши - панды.
Нерсес думал, что это какой то вид каштана, потому что рядом был каштан, но меня осенило, что это какой то орех...и я стала искать дерево, с которого они упали...и нашла.



1.




Черный орех!!!!! Я хотела искать его по всему миру...А он вот сам пришел ко мне...растет рядом почти...
Дерево такое красивое, с кружевной , скорее ажурной листвой, золотистое...



1.


2.


Орех черный (Juglans nigra L.) – получил своё название благодаря темной, почти черной окраске коры. Ещё его называют американским орехом, поскольку только в Северной Америке он встречается в естественных насаждениях. Черный орех относится к быстрорастущим орехам. С хорошей засухо- и морозоустойчивостью. Черный орех самое крупное дерево рода Juglans, в почтенном возрасте у себя на родине достигает 50 м в высоту и ствола в 2 м диаметром.

Ядро очень вкусное, хотя много противоречивой информации по этому поводу, но мы сами пожертвовали один орешек, раскололи (с трудом) и съели пополам с дочкой.
Содержит до 30% белковых веществ, это в 2 раза больше чем в ядре ореха грецкого, содержит до 66-70% высококачественного масла, обладающего особым ароматом и высокой стойкостью к окислению (не горкнет) и до 6% углеводов. Кроме этого, в нём содержится большое количество полезных элементов, витаминов В6 и В2, марганца, железа, калия, магния, кремния, биофлавоноидов и растительных жиров. Есть в чёрном орехе и такие редкие микроэлементы как селен, кобальт и фосфор.

Зелёная кожура (перикарпий) может использоваться для приготовления целебных средств, а также как источник красящих веществ.



11.


12.


Орех черный, как и другие виды этого семейства, является мощным фильтром, очищающим воздух от пыли, сажи и других вредных примесей. Кроме того, он выделяет в окружающую среду громаднейшее количество фитонцидов, в частности юглон – антибиотическое вещество, а также дубильные и другие вещества.

Все части ореха чёрного содержат много йода, но наибольшая его концентрация в орехах. Вообще это один из основных сухопутных источников йода (и притом только недавно распознанный учёными), общеизвестно, что источником йода являются морепродукты. Т.о. орех чёрный может быть хорошим источником йода для регионов удаленных от морей и океанов.

И вот что я еще нашла в интернете о черном орехе "Целебные свойства ореха чёрно сконцентрированы в области очистки организма от всяких паразитов (за счёт высокой концентрации юглона), воздействии на щитовидную железу (за счёт большого содержания йода), что ведёт к нормализации метаболизма. В описаниях воздействия ореха чёрного попадались упоминания о восстанавливающем действии на нервную систему и стимулирующем воздействии на шишковидную железу… Тут вспоминаются утверждения что в древние времена простолюдинам запрещалось есть грецкие орехи из-за их полезного действия на умственную деятельность, полагаю в случае с чёрным орехом данный фактор увеличивается в несколько раз, т.к. концентрация многих активных веществ в орехе чёрном выше в 2-4 раза. Если сравнивать с другими растениями то незрелые плоды чёрного ореха содержат витамина С в 8 раз больше, чем чёрная смородина, и в 50 раз превышают по концентрации этого мощного антиоксиданта плоды цитрусовых."

А еще у него замечательная древесина.

Когда мы жили в Ставропольском крае, а был и такой период у меня, то как собрали неизвестные нам орешки, правда они были уже без одежки, и дело было весной. Из них, бывший муж, сделал очень красивые вещи, колье, серьги...И только теперь я поняла, что это сделано из черного ореха. Полюбуйтесь! Мы с Викой сохранили некоторые его работы, на память...


6.


7.


8.


9.


А вот наши орешки, которые мы собрали...Их оказалось ровно 12 штук...Теперь буду молиться, чтобы правильно их посадить, чтобы часть взошла и выросла...и хотя бы один орех из них удался!
Вот так, орешек за орешком и будет расти мой ореховый сад в горах)))
Мы еще набрали много орешков конского каштана...Он там тоже был какой то необычный...красивый...


9.


10.


11.

Серия сообщений "ОРЕХОВЫЙ САД":

Часть 1 - Орех черный
Часть 2 - Огородный сезон 2014 года считаю открытым
Часть 3 - Посадила фундук из Грузии
...
Часть 12 - Ореховый питомник был и нет...
Часть 13 - Что посеяно в грядки, к концу апреля.
Часть 14 - Как вырастить арахис