Большинство из нас — работники умственного труда, да и рабочие профессии стали куда менее энергозатратными благодаря появлению техники, заметно облегчающей человеческий труд.

Вместе с тем мы не испытываем недостатка в калорийной пище, и цена на полуфабрикаты и вредные продукты, насыщенные синтетическими добавками, сахаром и жирами, ниже, чем на качественную органическую еду.