Крем из зефира для любого торта

Крем из зефира для любого торта

Этот крем можете использовать для любого торта. Иногда случается, что покупаете зефир, а он остается, так как никто не желает его съесть и не знаете, что с ним делать. Этот рецепт для Вас, чтобы знали, как можно приготовить зефирный крем.

Читать далее...

Торт суфле "Tarte de Natas" португальский рецепт-БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Этот торт автор делала когда работала в ресторане.

Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!

Этот торт самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный, вкусный и очень мандариновый!!! Пусть вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика. Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!



Новогодний стол должен быть с этой красотой

Торт "Лунный свет" - нежная сочная мякоть с ароматом лимона и ванили и белковая "шапка"

Необыкновенно нежный воздушный торт с легким лимонным оттенком и двумя видами крема - белковым и заварным.
Tорт совсем несложен в приготовлении и абсолютно нежирный - при его приготовлении не пострадал ни один кусочек масла.

Подается к столу в день запекания шапки белкового крема, но бисквит - основу торта - лучше испечь накануне.



Божественно нежный тортик, который покорит с первого раза

Торт "Мимоза" - все гениальное просто!

Читать далее...

Торт "Кудряш"

Торт "Кудряш"

Странное название, не правда, ли? Именно этим и привлек мое внимание этот рецепт. Посмотрела, почитала и думаю, что Вам понравится. Немного больше времени уйдет на приготовление, так как его надо печь. Но к 1 центября и с началом осени можно немного больше постоять у плиты.

Желаю настроения и приятного приготовления. Начнем...

Читать далее...

Торт без выпечки «Кофе с шоколадом»

---

Читать далее...

Торт с бананами

Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.

Читать далее...

Торты на День рождения

1. Торт "Графские развалины"

Читать далее...

Торт "Халва"

Торт с польского сайта.(на фото ссылка)Безумно вкусный,советую

 

 

Читать далее...

Тортик на сковородке "Наливной"

 

 

Читать далее...

ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" (RED VELVET CAKE)



Популярный во всем миру трехслойный торт под манящим названием «Красный бархат» (Red velvet cake), полнил сердца тысяч людей! Свое название он получил потому, что зачастую коржи торта имеют темно-красный, ярко-красный или красно-коричневый цвет. Как правило, «Красный бархат» пекут в виде слоеного торта, политого ванильным сливочным кремом, но наиболее популярная глазурь для этого кулинарного лакомства готовится из сливочного сыра.
В последние годы, данный торт становится все более популярным и, как правило, его свободно можно найти в большинстве иностранных магазинах со сладостями.

Ну а мы не станем ехать за рубеж ради алого лакомства, а с не менее большим удовольствием приготовим его своими руками! Итак, приступим!

читаем далее

Крем "Рафаэлло"

Ингредиенты:
кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:
Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Торт "Наполеон" в виде полена

http://www.good-cook.ru/tort/tort_673.shtml

Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон".
Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.
Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их
измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу
выпекается.

Вид у торта получается очень оригинальный.
На срезе чётко просматривается крапчатый рисунок, состоящий из белого
крема желтовато-коричневых листочков теста.
Посли ночи настаивания торт хоть и вкусный, но ещё жестковатый. Нужно
либо дать ему больше времени для пропитки, либо сделать более влажный крем.

Торт «Сникерс»

http://culinary-recipes.org/desserts/2361-recept-tort-snikers.html

 

Читать далее...

торт

Нам понадобться: 

 

Яйца 4 шт.

Сахар 6-8 столовых ложек

Мука 4 столовых ложки с горкой

Какао 2 столовые ложки

Желатин 25 г

Сливочное масло 200г

Сгущенное молоко 1 банка

Коньяк 1 столовая ложка

Растворимый кофе 1 чайная ложка

Орехи грецкие 1 стакан

Готовое печенье трубочки 500г

Шоколад ½ плитки

•Взбить миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавить просеянную муку с какао, замесить тесто. Переложить тесто в смазанную и обсыпанную манной крупой круглую форму диаметром около 20 см.



Выпекать 25-30 минут при 200° С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии.
<<

Читать далее...

торт "ТРИ ШОКОЛАДА" - вкус уступает лишь его красоте...и не так уж сложно!

Необычайно вкусный и немножко калорийный торт -  готовится из трех видов шоколада.

Торт «Банановый рай»

Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
пол стакана сахара
150 гр муки

Для крема:
300 мл сливок 30% жирности
100 гр сахара
15-20 гр крахмала

Для начинки:
300 мл сока (мультивитамин)
40 гр крахмала
5 бананов

Начнём с бисквита: отделяем белки от желтков.
Всыпаем половину сахара в белки . вторую половину в желтки. Взбиваем белки в густую пену. желтки так же взбиваем
до полного растворения сахара.
В желтки добавляем муку, ванильный сахар, перемешиваем, в конце аккуратно подмешиваем взбитые белки.
Тесто выливаем в форму и печём при 180 градусах 25-30 минут (до сухой спички)
Бисквит вынимаем из формы и хорошо остужаем.
На тортницу я всегда кладу лист пергамента, разрезанный пополам и с вырезанной серединой. Так можно будет украшать
торт прямо в тортнице, оставив её при этом чистой.

<<Читать далее...

Торт «Черный лес»


Ингредиенты:
Корж
- 270 г муки
- 6 яиц
- 2 ч.л. соды
- 200 г масла,
- 300 г сахара,
- 6 ч.л. какао-порошка,

Крем
- сливки 30% – 800г
- вишня замороженная – 500 г

Для пропитки
- водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный
Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить торт вишней и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!
Cook it!
источник