Крабовые пончики - воздушные -воздушные!!! |
Крабовые палочки ( 400 г) — 15 шт Мука — 550 г Молоко — 400 г Яйцо — 3 шт Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (сухие активные) — 1,5 ч. л.
Крабовые палочки разморозить, мелко нарезатьзмешать и подождать минут 5-7, пока на поверхности молока не появится пенная шапочка. Добавить яйцо, перемешать.
Я готовила 1/3 порции.
Просеять к яично-молочной смеси муку
Всыпать нарезанные крабовые палочки
Замесить тесто и, накрыв полотенцем, поставить отдохнуть в теплое место на 30 минут. Тесто будет очень мягким, липким, я вымешивала его ложкой.
Подсыпая муку, замесить тесто. Мукой не увлекайтесь, иначе пончики будут тугими.
Раскатайте тесто в довольно толстый пласт и вырежьте кружочки маленькой рюмочкой.
Разогрейте растительное масло и обжарьте пончики во фритюре партиями по 5-7 штук до золотистого цвета. Не передержите, иначе пончики будут сухими.
Курица с чили и цитрусами– это блюдо, которое обязательно стоит приготовить. А так как выглядит такое кушанье весьма нарядно и аппетитно, то оно будет уместным на вашем праздничном столе. За счет сочетания различных ароматов обыкновенное куриное мясо начинает звучать по иному, раскрывая новые грани вкуса. Порадуйте своих родных таким восхитительным угощением на 8 марта.
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/закуски |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
