2 кг. помидор (порезать крупно),
 4 шт. болгар. перца,
2 шт. горьких перчика,
  2 шт. головки чеснока,
  2 шт. моркови,
 зелень (петрушка, укроп).

Заправка:
 100 гр. уксуса (9%),
 100 гр. растит. масла,
 100 гр. сахара,
2 ст. л. соли.

 * Весь перец и чеснок очистить и перекрутить на мясорубке .
 Хорошо перемешать. 

* Зелень порезать.

*Морковь натереть на тёрке для "Корейских блюд". 

 * Укладывать слоями в 3-х литровую банку :
помидоры,
затем смесь из овощей + морковь, 
зелень.

 * Банку закрыть крышкой и поставить в холод-к
в перевернутом виде на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
Вечером сделала, утром уже готово!

* А после можно держать в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
 Источник  : http://blogs.privet.ru.



ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА  !!!


Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.