"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком

Суббота, 22 Марта 2014 г. 09:50 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком

Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.
Ингредиенты:
для теста:
●вода тёплая 250 мл.
●сахар 2/3 ст.л.
●соль 1 ч.л.
●дрожжи сухие 1.5 ч.л.
●мука 350-400 гр.

для начинки:
●масло сливочное 70 гр.
●соль ч.л.
●чеснок 3-4 зубчика
●сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)

Приготовление:
Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному.Отставить в сторону на время приготовления начинки.
Начинка.Масло растопить,добавить соль и мелко,мелко нарезанный чеснок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Далее тесто разделить на маленькие шарики,размером не больше грецкого ореха.Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно,одним слоем.Посыпать слой шариков сыром.Далее выложить второй слой шариков в масле,снова посыпать сыром.У меня вышло 3 слоя.Можно выложить в 2 слоя,смотря какая форма для выпечки.
Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объёме.У меня на расстойку ушло 30 мин.
Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин.
Если верх начнёт быстро румяниться,прикрыть верх фольгой.

Серия сообщений "ДОМАШНИЕ ТОРТЫ,ПИРОГИ.":
Часть 1 - ПИРОГИ СЛОЁНЫЕ МНОГО РАЗНЫХ РЕЦЕПТОВ.
Часть 2 - Творожно-сырные лепёшки
...
Часть 4 - "НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!
Часть 5 - Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!
Часть 6 - "Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком
Часть 7 - Уроки фигурной выпечки
Часть 8 - 100 оригинальных тортов - торты с собственным Я!
Часть 9 - Лимонный медовик

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5005885/post318130440/">&quot;РћР±РµР·СЊСЏРЅРёР№ С…Р»РµР±&quot; СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј</a><br/>"РћР±РµР·СЊСЏРЅРёР№ С…Р»РµР±" СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј

Р’РєСѓСЃ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёР№.РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ. 
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
&#9679;РІРѕРґР° С‚С‘РїР»Р°СЏ 250 РјР».
&#9679;СЃР°С…Р°СЂ 2/3 СЃС‚.Р».
&#9679;СЃРѕР»СЊ 1 С‡.Р».
&#9679;РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ 1.5 С‡.Р».
&#9679;РјСѓРєР° 350-400 РіСЂ.

РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
&#9679;РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 70 РіСЂ.
&#9679;СЃРѕР»СЊ  С‡.Р».
&#9679;С‡РµСЃРЅРѕРє 3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР°
&#9679;СЃС‹СЂ С‚РІС‘СЂРґС‹Р№ 50-100 РіСЂ. (Сѓ РјРµРЅСЏ СѓС€Р»Рѕ 50 РіСЂ.,С‚РѕР»СЃС‚С‹Рј СЃР»РѕРµРј РЅРµ СЃС‹РїР°Р»Р°)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ,РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РїРѕ-РѕРґРЅРѕРјСѓ.РћС‚СЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ РЅР° РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё.
РќР°С‡РёРЅРєР°.РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ,РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё РјРµР»РєРѕ,РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5005885/post318130440/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Музыкальный плеер

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком