СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМОЧКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
При помощи новых формочек я приготовила для вас обычный и привычный десерт в необычном оформлении.
Интересно какой?
Тогда заходите и читайте.

Диаметр верхней части формочки – 7 см,
нижней – 4,4 см,
высота формочки – 3,4 см.
Вам интересно, какой же десерт я сегодня приготовила?
Это творожный сырок в шоколаде.
Для приготовления нам понадобится:
Творог – 220 гр,
шоколад – 100 гр,
сахар – 4-5 ст. л,
молоко – 3 ст.л,
ваниль или ванильный сахар,
фрукты или варенье для начинки.
Плитку черного шоколада я растопила на водяной бане.
Шоколад можно использовать любой, на ваш вкус.

Формочки ложечкой или при помощи кисточки нужно обмазать внутри шоколадом.
Толщину слоя выбирайте сами, я же сделала толстенький слой.
Формочки ставим в холодильник до полного застывания шоколада, на это уйдет примерно минут 5-10 (он застывает прям на глазах).

Пока застывает шоколад, делаем начинку.
Берем творог (жирность кто как любит), добавляем молоко, сахар и ваниль.
Взбиваем блендером до однородной консистенции без комочков.

Достаем формочки из холодильника и наполовину наполняем творожной массой.
Для начинки я использовала замороженную клубничку, но можно использовать любые фрукты или сделать слой варенья, джема или сгущенки.

Не доходя до краев формочки, закрываем начинку сырковой массой и запечатываем сверху шоколадом.
Ставим формочку в холодильник до полного застывания шоколада.

Извлекаем сырки из формы и наш десерт готов.
Радуйте своих родных и близких вкусными и полезными сырками в шоколаде.
Приятного аппетита и солнечного всем настроения!
Пост #Svetlinka