Лепешки «Без мороки» на сухой сковороде, идеально вместо хлеба!

Четверг, 25 Июля 2019 г. 10:31 + в цитатник

Цитата сообщения Белова_Наталья

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лепешки «Без мороки» на сухой сковороде, идеально вместо хлеба!

Лепешки «Без мороки», идеально вместо хлеба!

Вкусные и очень простые в приготовлении лепешки на кефире,
готовятся легко и «без мороки». Печем на сухой сковороде, без капли масла. Лепешки достаточно высокие, но при желании и тонкие из этого теста допускается испечь, или начинить по вкусу. Отлично подойдут к первым блюдам, вместо хлеба. А еще, потрясающе вкусно их есть горячими, с чаем или кефиром, попробуйте – это так просто!

Ингредиенты:

• Мука – 600 г.
• Кефир теплый – 500 мл.
• Соль – 1 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.

Приготовление:

Смешать кефир, соду и соль. Добавить муку и замесить липкое и нежное тесто. Накрыть и дать ему отдохнуть 30 минут. Разделить на 3 части, сформировать лепешки нужной толщины (1-3см). Печь на сухой сковороде под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны. Готовые горячие лепешки завернуть в полотенце.

Если остались вопросы, то смотрите пошаговый видео рецепт ниже.
Удачного приготовления!

*Natali*

Источник

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - НЕЖНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА
Часть 2 - ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ НА МОЛОКЕ
...
Часть 44 - Хозяюшке на заметку. Всегда пригодится!
Часть 45 - ЛЕПЕШКИ ПО-КИТАЙСКИ.
Часть 46 - Лепешки «Без мороки» на сухой сковороде, идеально вместо хлеба!
Часть 47 - ЛАПША ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
Часть 48 - Идеальное творожное тесто для вкусной выпечки: лучшие пошаговые рецепты...
Часть 49 - Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов