Ингредиенты

5 шт Яйца
1 стакан Сахар
15 гр Дрожжи сухие
щепотка Соль
щепотка Ванилин
200 мл Вода или молоко
900 гр+-100 гр Мука-сколько возьмёт тесто, примерно

Приготовление:

1. Яйца смешать с сахаром, добавить ванилин, дрожжи и соль.

2. В ёмкость просеять половину муки, влить яйца и воду, хорошо перемешать,
далее добавлять муку сколько возьмёт тесто,вымесить и оставить в тепле на 1,5-2 часа для подъёма.

3. Подошедшее тесто обмять и можно приступать к изготовлению булочек) Не забудьте булочки оставить для расстойки на 30 минут, выпекать при 190° около 20-25 минут