Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 17:32 + в цитатник

[more=[

Ингредиенты:
1 огурец
240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно сслить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.
Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.
Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.

источник

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - 12 ИЗУМИТЕЛЬНЫХ ДОМАШНИХ СОУСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!!
Часть 2 - «Зеленое» масло для заправки
Часть 3 - Домашний майонез
Часть 4 - Домашняя горчичка "Вырви глаз")
Часть 5 - Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока
Часть 6 - Классический рецепт соуса тартар... Хочется готовить его каждый день!
Часть 7 - ОСТРЫЙ СОУС ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ...
...
Часть 18 - Брусничный + клюквенный = финский соус
Часть 19 - Соус к мясу из сладкого перца
Часть 20 - Рецепт пасты из имбиря и чеснока.

Метки: Соус "Цацики"

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5005590/post319168230/">РЎРѕСѓСЃ &quot;Р¦Р°С†РёРєРё&quot; - СЃРѕСѓСЃ-Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°, СЃРІРµР¶РµРіРѕ РѕРіСѓСЂС†Р° Рё С‡РµСЃРЅРѕРєР°</a><br/>

[more=[

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	1 РѕРіСѓСЂРµС†
	240 Рі РіСѓСЃС‚РѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° (РІ РЅР°С€РµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ &quot;РђРєС‚РёРІРёСЏ&quot; РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ 3,5%)
	2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	1 С‡.Р»РѕР¶РєР° РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	20 Рі СѓРєСЂРѕРїР°
	1-2 С‡.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
	РЎРѕР»СЊ Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РћРіСѓСЂРµС† РІС‹РјРѕР№С‚Рµ, СЃРЅРёРјРёС‚Рµ РєРѕР¶СѓСЂСѓ Рё РјРµР»РєРѕ РЅР°С‚СЂРёС‚Рµ. Р§С‚РѕР±С‹ СЃРѕСѓСЃ РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ Р¶РёРґРєРёРј, РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ СЃСЃР»РёС‚СЊ Р»РёС€РЅРёР№ СЃРѕРє РёР»Рё РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјР°СЂР»СЋ. Р§РµСЃРЅРѕРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ, РІС‹РјРѕР№С‚Рµ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚Рµ Рё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ РёР»Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚Рµ С‡РµСЂРµР· С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРёС†Сѓ. Р—РµР»РµРЅСЊ РІС‹РјРѕР№С‚Рµ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚Рµ. РЈРєСЂРѕРї РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ.
	РЎРјРµС€Р°Р№С‚Рµ С‚РµСЂС‚С‹Р№ РѕРіСѓСЂРµС†, РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє Рё СѓРєСЂРѕРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5005590/post319168230/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Новости

-Приложения

-Фотоальбом

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-неизвестно

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока