Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
Маслуха
Маслуха
Аватар Маслуха
-
Рубрики
(1)
TV
(38)
видио журналы
(4)
помощь "чайнику"
(32)
вязание крючком
(463)
внучке
(31)
внучке
(7)
вязание + ткань
(2)
для уюта в доме
(45)
обувь
(8)
платье
(187)
пледы,скатерти,салфетки
(54)
румынское кружево
(22)
вязание спицами
(139)
вярежки
(1)
для уюта в доме
(2)
одежда
(49)
тапочки
(16)
тапочки
(5)
шапки
(39)
дизайн
(1)
заготовки
(63)
соления
(38)
интерьер
(95)
для уюта в доме
(26)
идеи
(62)
идеи
(4)
светильники
(18)
хранение
(11)
плетение из газет
(287)
поделки из бумаги
(113)
поделки для дачи и дома
(97)
поделки из картона
(39)
рецепты
(885)
А это я бы сготовила!!!
(1)
аэрогриль
(18)
аэрогриль
(1)
баклажаны,синенькие,кабачки
(59)
без выпечки
(23)
горячее с гарниром
(13)
грибы
(16)
десерт
(82)
домовоство
(6)
закуски
(129)
запеканки
(31)
здоровье и советы
(74)
здоровье и советы
(9)
здоровье и советы
(19)
кабачки
(10)
капуста
(15)
картофель
(26)
корейское
(2)
крупа
(3)
мясные
(64)
на скорую руку
(44)
овощные
(30)
рыба
(66)
салаты
(127)
сокровищница рецептов
(16)
соус
(27)
соус
(1)
Стали-рецепты
(6)
супы,борщи,свекольники
(10)
творог
(52)
тесто
(172)
чай,кофе.напитки
(10)
Рукоделие
(371)
аппликация
(8)
вазы
(13)
видио-уроки
(3)
всяческая красота
(40)
вышивка
(7)
декупаж и крекулюр
(5)
для дома и дачи
(62)
для СОБАЧКИ
(1)
картофель
(2)
квиллинг
(6)
квиллинг
(1)
Кружево
(15)
посадки дачные
(25)
ручная работа
(201)
техника крейзи
(3)
цветы
(33)
утилитарное рукоделие
(85)
-
Музыка
Все (2)
Анжелика Варум и Леонид Агутин ... Я буду всегда с тобой
Слушали: 190
Комментарии: 0
Для души-инструментальная
Слушали: 4989
Комментарии: 0
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Интересы
Все (10)
все виды вязания
вязание крючком
вязание спицами
кулинария
плетение из газет
поделки для дома и дачи
поделки из бумаги
поделки из картона
рукоделен утилитарное рукоделие.
-
Постоянные читатели
Все (33)
Анютина_кухня
Iren32
Kadabrochka
MargoW
Natali1989
RockDrWeb
Ylia_S
Yver
Zanoza1303
daniling
helli0
issidoradunkan
ladydv
mer110
nistra-y
pol451
shleopic
vassylissa
ИРЭН_74
Лариса-ра
Млынка
Нина555
енушка
перепетулия
сверстница
-
Сообщества
Участник сообществ
(Всего в списке: 2)
_В_И_Н_Т_А_Ж_
Вяжем_спицами_и_крючком
Читатель сообществ
(Всего в списке: 2)
О_Самом_Интересном
Рецепты_блюд
-
Трансляции
Список трансляций
lj_stalic
-
Статистика
Создан: 19.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2560
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Рулет омлетный
Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:46
+ в цитатник
Цитата сообщения
Nikash
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Омлетный рулет "Мозаика". Ааааах)
Омлетный рулет "Мозаика"
Омлетный рулет "Мозаика"
Взять
Яйцо — 5-6 шт
Майонез (1ст. л. на 1 яйцо + 2 ст. л. для. начинки) — 175 г
Сыр плавленный — 2-3 шт
Чеснок (через чеснокодавилку) — 3-4 зубчика.
Разноцветные перцы - по 1/2 шт.
Помидор - 1/2 шт.
Маслины или соленый огурец,
зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Яйца взбиваем с майонезом до однородной массы, все что готовится с майонезом я не солю, но если вы любите посолонее, то можете посолить по вкусу.
Так как омлет решено было назвать "Мозаика", то соответственно нужно разноцветье овощей. Поэтому я взяла половину пучка петрушки, мелко порубила, немного перцев разных цветов, мелко покрошила, так как у меня в квартире кто-то постоянно поедает маслины, то вместо них пришлось взять малосольный огурчик, очень тонко нарезала на кружочки. Все должно быть достаточно мелким, чтобы не порвать омлет, когда будем его сворачивать в рулет.
В яично-майонезную массу всыпаем половину нарезанных овощей, хорошо размешиваем и выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Т. к. я своей не доверяю, то смазала слегка растительным маслом, нужно было еще сильнее промазать. Левый какой-то пергамент мне попался в этот раз.
Противень ставим в духовку и выпекаем омлет до готовности минут 15 при температуре 180С.
Вынимаем омлет из духовки
и переворачиваем его, вместе с пергаментом, на разделочную доску или лист пергамента, смазанный растительным маслом - чтобы не прилип.
Пока омлет готовился, мы оказывается успели приготовить намазку-начинку: 2-3 плавленых сырка натерли на средней терке, добавили измельченый чеснок, мелко нарезанную зелень и остатки овощного разноцветья, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.
Но вернемся к омлету, вынув его из духовки слегка промазываем верхний слой кусочком сливочного масла. Затем наносим аккуратно на него сырную массу и сворачиваем его плотным рулетиком. Заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и отправляем в холодильник.
Так как мой рулет был большим и длинным, я разрезала его на 2 половинки и заворачивала каждую отдельно.
Перед подачей сверху посыпаем нарезанной зеленью или еще как-нибудь украшаем, например тостами или чипсами, сделав из рулета дракона или крокодила. Но наш красив и так.
Желательно чтобы омлет полежал в холодильнике часа 3-4, а еще лучше ночь. Итак, нарезаем его кружочками, украшаем и ставим на стол. Пабабабам!!! Все в обмороке от красоты такой неописуемой и мы спокойно наедаемся омлетным рулетиком.
Приятного аппетита!
источник
Рубрики:
рецепты/закуски
Метки:
рецепт
закуски
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5005528/post253698315/">Рулет омлетный</a><br/>Омлетный рулет "Мозаика". Ааааах) Омлетный рулет "Мозаика" Омлетный рулет "Мозаика" Взять Яйцо — 5-6 шт Майонез (1СЃС‚. Р». РЅР° 1 яйцо + 2 СЃС‚. Р». для. начинки) — 175 Рі Сыр плавленный — 2-3 шт Чеснок (через чеснокодавилку) — 3-4 зубчика. Разноцветные перцы - РїРѕ 1/2 шт. РџРѕРјРёРґРѕСЂ - 1/2 шт. Маслины или соленый огурец, зелень (СѓРєСЂРѕРї, петрушка) Соль (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) Яйца взбиваем СЃ майонезом РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ массы, РІСЃРµ что готовится СЃ майонезом СЏ РЅРµ солю, РЅРѕ если РІС‹ любите посолонее, то можете РїРѕСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5005528/post253698315/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти