-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Филатик

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.07.2012
Записей: 2907
Комментариев: 33
Написано: 3028

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(3), шитьё(39), чистота дома(2), фоторедактор(3), фильмы(33), Учимся говорить правильно(1), умелые руки(21), Украшение блюд(1), УГОВОРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ(3), убираем пятна(1), травы(1), Сыр(1), Стихи(1), стихи(1), снежинки(0), салаты(5), рыбные блюда(3), рыба(24), русский язык(1), рукоделие(64), пуфики(16), прянности(1), просто интересно(2), приметы(0), похудение(12), похудение(33), полезные советы(5), полезные советы(23), полезная информация(12), Поздравления(1), Поздравительные открытки(1), плетение бисером(2), песни(1), очищение от паразитов(1), оформление дневника(1), от простуды(1), одежда(2), обновление старой мебели, идеи(9), обновить мех(1), новогодние песни(2), Начинающим на ЛиРу(1), Научить быстро читать(1), настойки, ликёры(16), напитки(7), мясо(14), мясные деликатесы(27), МУЛЬТИКИ(1), мой компьютор(23), микроволновка(2), лекарства(1), Курица(10), куличи(4), кукольные принадлежности(3), красота(94), кожные заболевания(1), книги(21), канзаши(7), как носить шарф(5), интерьеры(6), из пластиковых бутылок(2), здоровье(255), закуски(73), заготовки(75), ёлочные украшения(5), Духи(1), домашние хитрости(12), Детям(12), декупаж(44), дача(56), грибы(7), где эта улица, где этот дом(1), вязание меха(4), вязание(80), Вышивка(1), выпечка(185), выгонка луковичных(1), волосы(19), вкусняшки(479), Блюда из курицы(3), бисероплетение(8), Бантики(1), Аудиокниги(4), адрес Президента(1), Автомобиль(2)
Комментарии (0)

Шоколад «Домашний

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколад «Домашний»



Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.
Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал.

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Обалденное печенье на сковородке

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!


 Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Торт «Генеральский» - этот торт на Новый год 2014

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Генеральский» - этот торт на Новый год 2014

Сделайте новогодние праздники в этом году полными великолепия и блеска, приготовив соблазнительный тортик!

Идеальное количество коржей в этом торте - двенадцать. Тогда у вас получится больше слоев нежного и вкусного крема. А что еще важно в торте?А чернослив придает тортику особую пикантность. Попробуйте обязательно!
106001819_large_rphoto1361510096 (700x468, 45Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Этот торт на Новый Год – это сказочное кулинарное творение.
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Торт "Трухлявый пень

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пень".

Это торт "трухлявый пень"  понравится любой хозяйке. Он почти не чем не отличается от бисквита. Получается влажноватым и очень ароматным. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Украсить можно по любому - это уже Ваша фантазия. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно по нему приготовьте. Вам понравится!


9933 (600x400, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Печень в ореховом соусе

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в ореховом соусе.

Очень много существует рецептов приготовления из печени. Вот и этот, казалось бы простенький рецепт, а блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь. Соус с грецкими орехами придаёт неповторимый вкус и свою изюминку. Попробуйте приготовить такую печень в ореховом соусе, да ещё и с чесночком.


getImage (492x369, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Тающее тесто, тающая начинка с ароматом ванили - все это татарский сметанник

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающее тесто, тающая начинка с ароматом ванили - все это татарский сметанник.

Тающее тесто, тающая начинка с ароматом ванили - все это татарский сметанник

getImageCATQ0OFP (500x375, 46Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Торт "Птичье молоко" наоборот

Среда, 04 Декабря 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Damalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" наоборот

Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный! 

5467755_tort (599x425, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

 



Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать. 
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. 
Всё перемешать. 
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. 
Маринад готов.
 Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. 
Очень вкусно и полезно!                                            Источник

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Кабачки по-корейски впрок и так

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-корейски впрок и так.

Да, такие кабачки по-корейски, можно заготовить впрок и так сделать и скушать в сыром виде. Очень вкусно. Попробуйте. Зимой такие салаты очень кстати.


Безымянный12 (404x269, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Салат «Печень трески под шубой»

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Печень трески под шубой»

праздничный слоеный салат с печенью трески
Очень вкусный и красивый праздничный салат!

Рецепт
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

торталетки из печенья

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sis_felix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления потребуются:
-100 г песочного печенья
— 300 г печенья типа "Шахматное", "Юбилейное"
— 1 банка вареной сгущенки
— 100 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла
— 100 г изюма
— кунжут
— целые лесные орехи (полный стакан)
— 1 ч. ложка коньяка (желательно, но не обязательно)
— 1 горькая миндалина, тщательно растертая с сахаром в пластичную массу (желательно, но не обязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печенье мелко раскрошить или пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты и замешать крутую массу, хорошенько ее размяв.
Сформировать массу в виде колбаски, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку на пару часов (не дольше, чтобы сильно не замораживать).
Затем острым ножом нарезать нетолстыми ломтиками, выложить на охлажденную тарелку и сразу подать на стол.
Для украшения можно гарнировать разными сухофруктами и предварительно охлажденными свежими фруктами по вкусу и наличию.

Вариант оформления пирожного дроблеными орешками:



Слегка обжаренные орешки мелко изрубить ножом или раскатать на твердой поверхности скалкой до получения не слишком мелкой крошки.
В полученной ореховой крошке обвалять готовые пирожные.
Можно украсить сверху целыми орешками.
При таком оформлении можно добавить дробленые орешки и в бисквитно-кремовую массу пирожных (это по вкусу).


Пирожное из биквитно-кремовой массы с мармеладом внутри


Кусочек бисквитно-кремовой массы для пирожных (можно добавить в нее дробленые орешки) размять руками в блинчик, поместить на середину мармелад, соединить края и придать желаемую форму.
Затем обвалять пирожные в дробленых орешках.
При желании, можно украсить сверху теплой шоколадной или иной сахарной помадой, или растопленным на водяной бане шоколадом (в т.ч. белым шоколадом).


http://domashniirestoran.ru/recepty/deserty/pirozh...masy-pirozhnogo-kartoshka.html
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Как засолить скумбрию в рассоле

Среда, 11 Декабря 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить скумбрию в рассоле! Не сложный рецепт обалденной рыбки специально для вас к Новому Году!

Чтобы засолить скумбрию в домашних условиях, потребуется совсем немного времени и средств.
Скумбрию можно засаливать с добавлением уксуса или же без него. Обычно она маринуется в течение двенадцати часов при комнатной температуре в стеклянной банке.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Очень вкусное сало в тузлуке

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное сало в тузлуке.

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
 
3925073_TJ6BKk5WSQ (449x287, 76Kb)
 
Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.
 
далее
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

>"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб"

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!


vVQtdwKLZgA (380x300, 96Kb)

Фарш мясной - 700 грамм;
Шампиньоны - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Картофель - 3 шт;
Сыр - 100 грамм;
Маионез;
Специи;
Соль - по вкусу.
Мастер-класс

 

 

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Горячие блюда на праздничный стол

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Паштет из красной рыбы

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из красной рыбы.

Паштет из красной рыбы.
Это паштет является любимой закуской в нашей семье на протяжении 20 лет. Очень вкусно с зерновым хлебом или хрустящими хлебцами. Как приготовить диетический паштет?

Состав:

Филе лосося соленое или копченое 450 г

обезжиренная сметана 150 г

мелко тертая лимонная цедра 1 ч. л.,

лимонный сок 1 ст. л.

молотый кардамон 1 / 4 ч. л.

свежемолотый черный перец 1 / 4 ч. л.

нарезанный зеленый лук 50 г

Читать далее
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Салат "Малахитовый брастлет

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Малахитовый брастлет"

Ингредиенты:
200 гр куриного отварного филе
4 яйца
1 большая морковь
150 гр сыра
горсть изюма
2-3 зубчика чеснока
3 киви
зерна граната для украшения
майонез, соль. перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Приготовление шашлыка в банке

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление шашлыка в банке.

Хотите шашлычка?  Смотрите, какой замечательный рецепт. Теперь шашлык можно будет приготовить дома в духовке и в банке. Получается очень вкусно, а готовить можно, практически, из любого мяса. Итак, знакомьтесь с рецептом.

prv_opt_54998 (300x200, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки.

Ну кто же не любит вкусную рыбку. Не один праздничный стол без неё не обходится. Не надо покупать готовую , а приготовьте рыбу в домашних условиях сами. Маринад готовить не сложно, но а вкус рыбки будет намного лучше покупной. Будем готовить и селёдку и скумбрию.


14048 (320x240, 51Kb)1286057151_7 (450x540, 129Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Ну просто шикарные варианты приготовления курочки к Новогоднему Столу!!!

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну просто шикарные варианты приготовления курочки к Новогоднему Столу!!!


Читать далее...
Рубрики:  кулинария


 Страницы: 6 [5] 4 3 2 1