-Цитатник

Без заголовка - (0)

📚Кочелаева Наталья "Невеста без места" (роман) Две половинки одного старинного кольца хр...

Без заголовка - (0)

Онлайн газета - всё в электронном виде. Если хотите почитать журнал или газету, для этого сейчас ...

Без заголовка - (0)

Домашняя классика. ЗАПЕКАНКА творожная - лучшие рецепты! Творожные запеканки ...

Без заголовка - (0)

Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото Необходимость в переса...

Без заголовка - (0)

Самая мощная трава для мозгового кровообращения Люди много столетий лечат артрит, подагру, аст...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БАБИРУСА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2012
Записей: 10431
Комментариев: 1446
Написано: 14416


Сало в пакете.

Среда, 26 Августа 2015 г. 19:13 + в цитатник
Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ САЛО В ПАКЕТЕ!!!

Такое сало можно подать и к праздничному столу.
Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина.
Рецепт приготовления такого сала очень простой.
Ингредиенты: 400-1000 г свиной грудинки/
Чеснок, молотый черный перец, соль сало разрезать на куски по 150-200 грамм.
Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком.
Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь)
Затем каждый кусок положить в отдельный плотный пакет, удалить воздух и крепко завязать:
Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:
Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь.
Варить на небольшом огне 2 часа: Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре: Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике: По необходимости нарезать тонкими ломтиками:
 
 
Рубрики:  кулинария
рецепты
блюда из мяса

Понравилось: 2 пользователям