📚Кочелаева Наталья "Невеста без места" (роман) Две половинки одного старинного кольца хр...
Без заголовка - (0)Онлайн газета - всё в электронном виде. Если хотите почитать журнал или газету, для этого сейчас ...
Без заголовка - (0)Домашняя классика. ЗАПЕКАНКА творожная - лучшие рецепты! Творожные запеканки ...
Без заголовка - (0)Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото Необходимость в переса...
Без заголовка - (0)Самая мощная трава для мозгового кровообращения Люди много столетий лечат артрит, подагру, аст...
Без заголовка |
Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска - достойна Вашего внимания, и очень надеюсь, придется вам по вкусу.
Время приготовления – 5 минут + ночь, чтобы настоялись.
Помидоры свежие – 1 кг,
Зелень – полпучка,
Острый перец – 0,5 стручка,
Чеснок – 3 зубца,
Подсолнечное масло – 50 мл,
Уксус (9%) – 2 ст. ложки,
Сахар – 1 ст. ложка,
Соль – 1 ст. ложка,
Красный молотый перец – 1 ч. ложка,
Кунжут для подачи.
Вкус помидор во многом зависти от заправки, поэтому я предлагаю свои пропорции. Но их всегда можно отрегулировать под Ваш вкус, добавив или уменьшив тот или иной ингредиент. Для заправки наливаем в пиалу подсолнечное масло и уксус. Насыпаем соль и сахар. Выдавливаем чеснок через пресс.
Мелко шинкуем зелень, предварительно промыв ее под водой. И нарезаем острый стручковый перец.
Теперь в пиалу с заправкой добавляем зелень и перец. Насыпаем красный молотый перец и хорошенько размешиваем, лучше даже потолочь.
Помидоры промываем и режем дольками.
Заливаем помидоры заправкой, аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холод на ночь.
priyatnogo-appetita.com
Рубрики: | кулинария рецепты консервирование на зиму |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |