Кабачки запечённые с сыром

Быстро и очень вкусно. Продолжаем фантазировать с кабачками. Это блюдо придёт на выручку , если кабачковая икра уже поднадоела.

Ингредиенты:
— кабачки
— помидоры
— сыр
— чеснок
— майонез (сметана)

Приготовление:

• Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
• Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
• Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
• Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
• Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.

Пальчики оближешь.

источник