Овощной салат с куриной печенью
|
|
Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:00
+ в цитатник
![up_DzldPqrV05jp (200x153, 10Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/644/94644822_up_DzldPqrV05jp.jpg)
200 г куриной печени
200 г шампиньонов
2 помидора
1 зубчик чеснока
2-3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. козьего сыра
1 ст. л. бальзамического уксуса
листья зеленого салата
жаренные семечки подсолнечника
Промытую печень нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с оливковым маслом до готовности, выложить в тарелку.
На этой же сковороде обжарить в течение 5 мин шампиньоны, затем добавить раздавленный чеснок и козий сыр, перемешать, потушить 3 мин.
Соединить смесь с шампиньонами и печень.
Нарвать салат, помидоры нарезать ломтиками, соединить, поперчить и посолить, добавить шампиньоны с печенью, добавить уксус, перемешать овощной салат с куриной печенью.
Перед подачей добавить в овощной салат с куриной печенью семечки.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Любит — не любит»
Часть 2 - Салат "Навождение"
...
Часть 12 - Роза на башне
Часть 13 - Салат ″Орхидея″
Часть 14 - Овощной салат с куриной печенью
Часть 15 - Куриный салат с беконом и помидорами
Часть 16 - Салат с кальмарами
...
Часть 18 - Салат "Самый вкусный"
Часть 19 - Салат "Леди"
Часть 20 - Салат слоёный "Печёнкин"
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-