Цитата сообщения принцеска_1 ШОКОЛАД "ДОМАШНИЙ"


Продукты. какао - 5 ст.л. сливочное масло - 50 г. сахар – 6-8 ст.л. мука - 1 ч.л. молоко - 5 ст.л. ванильный сахар – 1/4 ч.л. молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию Приготовление. 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения. 3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. 4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. 5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. 6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
http://perecusim.ucoz.ru/index/vipechka_torti_pirogi_desert/0-15