Готовим закуски с помидорами
 

    Новые рецепты Котлеты с куриным филе...

Вкуснейшие ароматные конвертики-расстегайки к пиву
 
  Такие милые конвертики-расстегайчики к пиву можно сделать самостоятельно и заменить вредные чипсы, сухарики и орешки, которые мы так любим покупать к пиву. Считаю, что такая альтернатива сохранит здоровье и настроение. Сделать конвертики очень легко, применив слоеное тесто, которое можно приобрести в магазине. Готовое слоеное тесто размораживаем естественным способом. Для этого выкладываем его из морозилки на стол и ждем пок

Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!

Отрезаем тонкие полоски солёного сала и заворачиваем в них начинку. В нашем случае это: кусочек сладкого перца с укропом и маринованный огурчик с каплей хрена. Это и есть закуска "митрофанушки".

В этом месте надо быстренько намахнуть рюмашку водки, обязательно холодной. Она потечёт по пищеводу, раскрепощённая мысль - по извилинам. Самое время распахнуть холодильник и сообразить, что ещё такого вкусного можно завернуть в сало.

И не ограничивайте свои фантазии. Приятного аппетита!

1 кг филе семги, порезанное на куски 50 г черного молотого перца 100 г соли 50 г коньяка 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки сока лимона зелень укропа оливковое масло Солить семгу необходимо в стеклянной емкости или п...

яйца 6 шт. сливки 3 ст. л. мука 3 ч. л. сыр натертый 3 ч. л. зелень (шпинат, укроп, петрушка) 100 гp. томатный соус 3 ст. л. красный болгарский перец 1 шт. мягкий сыр (можно плавленный) 200 гp. майонез 3 ст. л. соль Шаг 1 Выпе...

Малосольные помидоры   Сочные малосольные помидоры. Ингредиенты: 1 кг спелых помидоров 5 зубчиков чеснока Маринад: 500 мл воды 5 шт. душистого перца горошком 3 шт. лаврового листа ...

Адыгейский сыр



Брынза

Маскарпоне
Домашний сливочный сыр
"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя
Плавленный сыр " Хай-фай".
Сыр домаший с зеленью
Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок
Сливочный сыр "Рикотта"
Сыр домашний

Отварной язык с соусом из сметаны и хрена

2 говяжьих языка, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковки, 10 горошин черного перца, 5 лаврушек, соль.

Для соуса: корень хрена, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы, 0,5 чайной ложки лимонного сока, соль и сахар по вкусу.



Языки тщательно промойте с помощью щеточки, залейте горячей водой и добавьте овощи: морковь, корень петрушки и лук, а также специи. Варите 1-1,5 часа. Готовый язык залейте холодной водо

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Очень нарядное и вкусное блюдо! 2 баклажана 2 помидора 500 гр. фарша (у меня куриный) 2 луковицы 2-3 дольки чеснока 1 яблоко 3 ст. л. геркулеса растительное масло соль перец зелень 2-3 ст. л. кунжута (можно заменить сыром) Из фарша, яблока, 1/2 ...

Кабачковые корзинки с куриным филе. Ингридиенты на 4 порции (8 корзинок): •кабачок средний (500г) – 1 шт. •куриное филе – 200г •яйцо куриное – 1 шт. •сыр тертый – 50г Приготовление: Кабачок очистить и потереть на крупной терке, отжать от жидкос...

баклажаны - 0,5 кг.
картофель - 0,5 кг.
лук репчатый - 0,5 кг.
чеснок 3 зуб.

Готовим очень необычную закуску из привычных овощей: баклажана, перца, помидоров.

Итак, баклажанный террин.

Груши можно употреблять не только как сладкое лакомство, но и приготовить их в острой приправе из винного уксуса. Получится идеальная закуска к мясным блюдам. 2 кг твердых груш 3 стакана воды 750 мл белого винного уксуса 0,5 кг сахара ...

  Фаршированные помидоры - прекрасная закуска и очень красивое блюдо, которое украсит ваш летний праздничный стол. Рецепт универсален, так как начинка может быть разной от овощей и мяса до рыбы и морепродуктов. Предлагаем приготовить летн...

Цитата сообщения ipola Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! http://vk.com/wall-4806561_139965     Кабачок, Морковь, Репч. лук, Перец болгарский. Чеснок, Фарш-150 гр. Сыр-100 гр. Кабачок...

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ. Ингридиенты: 450 г моркови 4 яйца 1 ст. л. сливочного масла 175 г сливочного сыра (Филадельфия) 1 пучок зелени 1 зубчик чеснока соль, свежемолотый черный перец Приготовление: Морковь очистить, натереть (крупная терка). Спассер...

Я всегда думала, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. Ан, нет! Заливное рыбное или мясное у них называется «желе»(!) с добавлением впереди определяющего слова. А АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят к приходу гостей или на праздничный стол. И действительно: выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!
И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:

Я не большой знаток кулинарной терминологии, поэтому называю блюда простыми словами, так как я их вижу. Хотя подруга сообщила мне, что это настоящий террин. Признаюсь, террин из баклажанов не самое простое в приготовлении блюдо. Поверьте, хлопот он...

источник У Тамары подсмотрела рецептик блинчиков с интересной начинкой, правда, у нее были яблоки. Я взяла груши просто потому, что яблок в доме не было, а были груши. Получилась вкусная и сочная начинка. тесто: молоко – 300 мл мука – 125г яйцо...

Думаю, многие со мной согласятся, самый вкусный соус - кетчуп, а самый лучший - домашний кетчуп! Готовится он не сложно, и "заткнет за пояс" любой магазинный. Но, самое главное, что домашний кетчуп - натуральный и его не страшно дать даже ребенку.
Ингредиенты:
500 гр. сладкого перца,
2 кг. помидор,
250 гр. лука,
250 гр. Яблок,
200 гр. сахара,
1 - 2 стручка горького перца,
1 ст. л. соли,
5 - 6 гвоздик,
1 - 2 лавровых листа,
50 мл. уксуса,
1 ч. л. молотой корицы.
Приготов

Рулетики из кабачков с пикантной начинкой из рубленного мяса. Ингридиенты: На 4 порции: 3 кабачка, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 с. л. оливкового масла, 1 ч. л. рубленной зелени, соль 400 г рубленного мяса, 4 яйца, 5 с. л. тертого сыра, молотый...

источник Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара lenulix. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать е...

Простое сочетание обычных баклажанов, морковки, болгарского перца и зелени дает нам пикантную, сочную и освежающую закуску.

 

Какие продукты использованы в рецепте:

 

1 кг баклажанов.

Для начинки:

 

250 г моркови;

3 - 4 ст. л. подсолнечного масла (рафинированного);

1 сладкий перец (~ 130 г);

3 дольки чеснока (среднего размера);

2 ст. л. мелко нарезанного укропа;

4 ст. л. мелко нарезанной петрушки.

Для рассола:

 

  Отличная закуска!   Игредиенты (на 6 крупных куриных ножек):   250 г филе 2 яйца 200 мл жирных сливок 1 ч.л. горчицы зернами с горкой (можно заменить обычной) 12 г горошин можжевельника (можно эту опцию спок...

Цитата сообщения ipola Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! http://vk.com/wall-32194285_160348   Ингредиенты:    500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке  3-4 яйца (зависит от раз...

Рисовые шарики (аранчини)   Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой. Ингредиенты: Основа: 300 г риса (круглозернистого) 50 г сыра 1 яйцо 1⁄2 ч.л. куркумы соль Начинка: ...

Собственно в названии указаны все ингредиенты, которые нужны для приготовления сытного завтрака или позднего завтрака. На мой взгляд — это лучше, чем простая яичница и вареные яйца. На 1-2 порции: 2 яйца 4-6 тонко порезанных ломти...

источник Что только не готовят из баклажан, потому что этот продукт отлично сочетается не только с овощами, но и со многими другими продуктами. Я предлагаю Вам приготовить очень вкусную закуску из печеных баклажан, без масла и майонеза. И готовит...

Предлагаю попробовать себя в искусстве приготовления необычных бутербродов. На завтрак и не только получается быстро-вкусно-красиво, если есть под руками хлеб, сыр, маслины, яйца, зелень, колбаса, сосиски, сметана или майонез и что еще хоти...

Моя благодарность Старый_блокнот за наводку!

Этот сыр приготовить очень легко. Он чем то напоминает сулугуни, но ещё вкуснее, потому что он с зеленью.

Автор: Ольга Никитина

 



 


Приготовить блинчики по вашему любимому рецепту. 

Я готовлю так:

-1 литр кефира погасить 0,5 ч.л. соды. Добавить 2 яйца, щепотку соли, сахар (на ваш вкус). Муку-до нужного состояния.

-Натереть на крупной терке сыр, порезать мелким кубиком ветчину. Перемешать  сыр с ветчиной, завернуть в блинчики.

Обжарить на небольшом количестве масла на сковороде.

Просто, быстро, вкусно.

Приятного аппетита!

Нарезка на празничный стол.



 

    

http://stranamasterov.ru/node/416709?tid=1280
Дорогие мои подружки, хочу поделиться с вами очень, очень простым рецептом домашнего сыра. Нежнейшей консистенции, ароматный, в меру острый(по желанию). То что нужно для легкого но сытного завтрака...ну или просто перекусить. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

 

Цуккини – 1кг готовой мякоти

Яйцо – 1шт

Мука – 2ст.л.

Соль по вкусу