Запеканка "Весеннее солнышко"

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 08:44 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеканка "Весеннее солнышко"

Вы не любите пшённую кашу? Значит вы не пробовали приготовить из пшённой каши запеканку! Такую запеканку из каши едят даже дети!

2519683_56404-710x550x (700x542, 365Kb)

Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.

Пшено ((стакан 250 гр.)) — 1 стак.
Молоко — 350 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 50 г
Морковь — 2 шт
Курага ((6 штук.)) — 10 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.

Рецепт «Запеканка "Весеннее солнышко"»:

1. Варим пшённую кашу. Пшено промываем и перекладываем в кастрюльку добавляем молоко и сахар и ставим варится ( каша должна получится "крутой" ).
2. Натрем на крупной тёрке две моркови. Перекладываем морковь в сковороду добавляя к моркови 10 гр. сливочного масла и 1 ст. л. растительного и тушим на медленном огне - 15 минут.
3. Нарезаем курагу на тонкие полоски.
4. Взбиваем три яйца до пышной массы.
5. Когда пшённая каша сварится добавляем к каше 10 гр. сливочного масла, курагу и ванильный сахар и всё хорошо перемешиваем до растворения сливочного масла. Соединяем кашу с тушёной морковью и добавляем взбитые яйца и всё хорошо размешиваем.
6. Форму для запекания смазываем растительным маслом и перекладываем пшённо - марковную массу в форму для запекания накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую духовку до 200 гр. на 30 минут.
Запеканка готова всем приятного аппетита!