Комментарии, и фото  от автора  - Ксении

Вчера я задружжилась с Татьяной. И нашла для себя потрясающую вещь в ее жж - чизкейк в микроволновке! Так мне эта идея понравилась, что прям сегодня с утра я была готова к экспериментам.

Я напишу рецепт сразу со своими изменениями.
На 2 керамические формочки как на фото:

1 баночка творожного сыра (120г)- я взяла Альметте сливочный
3 ст л с горкой сметаны 20%
60 г сахарной пудры
1 яйцо
0,5 чл ванилина
2 чл ликера куантро
5 сахарных печенек юбилейное
2 ст л растопленного сл. Масла

Печенье измельчить, залить растопленным маслом, выложить в формочки, хорошо утрамбовать:

Сыр взбить со сметаной и сах пудрой на самой низкой скорости, добавить яйцо, ванилин и ликер и еще раз хорошо промешать. Разлить по формочкам:

Поставить в микроволновку на самую большую мощность на 2-2,5 минуты. Как начнет пузыриться- вынимать. Дать остыть при комн температуре и охладить в холодильнике мин 1,5 часа. Я знаю, желание попробовать прямо сейчас очень сильное, но дождитесь полного охлаждения))

Идеально, если с вечера приготовить и утром насладиться потрясающе нежным, кремовым десертом!
Украшаем по желанию и.....

О да......

http://hahademon.livejournal.com/27001.html