Ингредиенты:

говядина — 300 г;

огурец свежий — 2 шт.;

лук репчатый — 1 шт.;

помидор — 2 шт.;

чеснок — 1 зубчик;

яйца варёные — 3 шт.;

сыр твёрдый — 100 г;

зелень — 1 пучок;

йогурт (майонез или сметана) — по вкусу;

соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Отварную говядину нарезать кубиками.

Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и промыть холодной водой.

Яйца нарезать кубиками

Огурцы и помидоры нарезать соломкой, добавить лук и измельчённый чеснок.

К овощам добавить мясо и яйца.

Добавить натертый на терке сыр и измельченную зелень.

Поперчить и посолить по вкусу.

Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!