Цитата сообщения Лилёша
Горбуша в шубке
Болгарский перец режем не сильно мелко и выкладываем на кaртофель, сверху поливаем соевым соусом (2 ст. л.).
![](http://g3.s3.forblabla.com/u34/photo5909/20108118226-0/large.jpg#20108118226)
Лук и морковь измельчаем и тоже выкладывает сверху.
![](http://g2.s3.forblabla.com/u34/photoF203/20554263924-0/large.jpg#20554263924)
С горбуши под горячей водой снимаем кожу и отделяем мясо от костей, чтоб получилась вот такая консистенция.
![](http://g3.s3.forblabla.com/u34/photo52F2/20331191075-0/large.jpg#20331191075)
Pыбку солим, перчим и поливаем соевым соусом, затем выкладываем на овощи.
![](http://g1.s3.forblabla.com/u38/photo6614/20777336773-0/large.jpg#20777336773)
Соединяем концы фольги и скрепляем их,чтоб получился рулетик с рыбкой внутри.
![](http://g2.s3.forblabla.com/u34/photo7D72/20000409622-0/large.jpg#20000409622)
Выпекаем рулетик в духовке при температуре 180гр 20 минут,затем фольгу немного раскрываем и смазываем поверхность взбитым яйцом и продолжаем выпекать до готовности картошки.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник[/more]