Если после вчерашнего ужина у вас остался отварной картофель, рекомендую приготовить картофельные лепёшки, украсив их семечками подсолнуха или кунжута. Кончено, всю семью  вы такой стряпнёй не накормите, а вот удивить любимого в день рамантического ужина вполне сможете! Ведь никто и не догадается, что ваше блюдо из простой картошки, так уж изысканно оно выглядит! 

 

Я вот иногда делаю такие лепёшечки себе на ужин и съедаю 2-3 штуки с тарелкой овощного салата! Получается просто и вкусно! Предлагаю немного отвлечься от повседневных забот и красиво накрыть стол для себя любимых! Кстати, на подготовку этого блюда вам понадобится примерно 20 минут, остальное же время картофельные лепёшки будут томится в духовке!

Прочитал и облизываюсь

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут


Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Читать далее
Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки.
Ну что не сделаешь ради женщин, даже кулинарные рецепты печатать начнешь

user zerno-Ros.ru
_______________________________________

Стройная фигура Десять минут для хорошего пресса, тонкой девичьей талии и красивых ягодиц
Beauty. Семь секретов молодости и красивой кожи
А здесь о том. как испортить фигуру:
Рецепт: Восточное печенье с медом и орехами. Почти пахлава.
Узбекский Лагман - простое в приготовление и аппетитное блюдо Рецепт
Рецепт Таджикский плов… в стихах
Квас Самый простой и практичный способ приготовления кваса ! ! ! Квас петровский, хлебный, солодовый, русский, украинский, домашний, атомный.

Если интересно, становись постоянным читателем. Я буду рад!

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут. Отличный рецепт - простой и практичный!

В доме закончился хлеб? А ваша семья привыкла есть на завтрак свежий хлеб? Но ведь не бежать же сейчас в магазин? Есть самый простой вариант – приготовить вкусные лепешки на воде из продуктов, которые наверняка есть в вашем доме. К тому же, ваши лепешки будут намного полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина. И уж поверьте, домочадцы оценят ваше творение.- Читайте подробнее на


Приготовьте лепешки на воде, сэкономьте свое время!

Очень вкусные лепёшки

Сегодня я приготовила жареные лепешки – мммм… Очень вкусные лепёшки – просто прелесть. Только что пожареные, нежные, легкие (нет, я не калории имею в виду), очень вкусные. Представили? Еще не захотелось?..



Представили? Еще не захотелось?..

обожаемые ЛЕПЕШКИ с омлетом

Могу сказать только одно - это ОЧЕНЬ вкусно!
Готовится быстро и просто.
Лепёшечки очень нежные и сочные, с хрустящей корочкой сверху.

Нам очень понравилось.Попробуйте и вы!

вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось!

Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались…

А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю.

Приготовьте! Не пожалеете!

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.

Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
Итак,

чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:

Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока

Любителям восточного хлеба посвящается...3 рецепта лепешек из разных национальных кухонь: индийская, узбекская и греческая.

Читать далее →

Сырные лепешки за 5 минут

 

Читать далее...

Хичины

вчера Мишка попросил хичины, я их редко делаю - не знаю почему, ведь совсем просто делаются, а вкуснятина! Для тех, кто не в теме, делюсь рецептом:
Хичины по своей сути - это лепешки с картофельно-сырной начинкой. Приведенный рецепт рассчитан на 1 порцию.
Для теста нужны мука,соль по вкусу, теплая вода. И всё. Некоторые соду рекомендуют, но по оригинальному кавказскому рецепту она не нужна. Я не знаю пропорций, "на глазок" делала, получилось дофига лепешечек, ещё и на сегодня остались. Итак, делаем тесто, тесто не должно быть крутым, оно не должно линуть к рукам, но при этом должно быть эластичным и довольно мягким.
Делаем начинку: отвариваем картошку, либо толчем, либо через мясорубку её вместе с сыром (если толчем, то сыр трем и добавляем, я так делала).
Дальше процитирую: После того как готова начинка, ее нужно скатать в шарики точно также как в детстве вы лепили снежки. Шарик должен обхватываться двумя ладонями. Далее самое важное! )) Для каждого хичина нужно взять немного теста. Размер кусочка теста должен быть в два раза меньше чем размер начинки или даже еще немного меньше. Этот кусочек теста необходимо равномерно раскатать так, чтобы в него можно было завернуть шарик начинки. Те у кого большой опыт изготовления хичинов просто постепенно растягивают в руках тесто вокруг начинки, а не раскатывают его на столе. Но главная цель, чтобы тесто равномерно покрыло начинку. После того как завернули начинку в тесто, залепите все дырочки (также как вы не оставляете незаклееного теста, когда лепите вареники, например). Теперь полученный шарик теста с начинкой нужно просто раскатать. Тут важно сразу не давить каталкой на шарик, а постепенно дать начинке и тесту принимать форму плоской лепешки. Если у вас порвалось тесто, то просто намочите это место водой и посыпте мукой. Затем положите раскатанный хичин на предварительно раскаленную, абсолютно сухую сковородку и жарьте с двух сторон. Жарка занимает не больше 2-3 минут. Не забудьте смазать готовый хичин сливочным маслом, уделите особенное внимание краям. Тесто и начинку можно хранить в холодильнике, но не в морозилке. Весь процесс не сложный и при готовой начинке занимает не больше 20-30 минут.
Не жалейте сливочного масла пи смазывании, вкуснее будет!
Получается вот такая красота и вкуснота, которую мы потом режем на четвертинки и кушаем.

если интересно - немного фото из процесса
______________________________________________________________________________________________________

Важная проблема нашего времени. Очень много информации о вреде курения. Профилактика табакокурения. Читать книгу бесплатно.

Кукинг_Чапати с Тиной


Рецепт чапати (тонких пресных индийских лепешек) - он же несложный - мука, вода, чуть соли. Все! Впрочем, это только так кажется, что возьмись делать - и лепешки получатся тонкими, круглыми и ароматными. Хитрости все же есть:)

Внимание на руки Тины! Читать далее...