Источник http://knitting-club.info/elizabeth-zimmerman-sewn-bind-off/

Метод дает очень эластичный край. 
Оборвать нить, оставив хвостик в 3-4 раза длиннее ширины детали, продеть в иглу. Ввести иглу справа налево через две петли как при вязании изнаночной, оставить петли на спице.