-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Борисовна410

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 32630

Выбрана рубрика кондитерское..


Соседние рубрики: холодец,студень,заливное.(14), хлеб(17), творог(219), сыр(12), соус(122), советы.(209), сладкие блюда,десерты.(101), сервировка ,подача блюд.(10), сало,вяленое мясо.(185), салаты,(828), рыба(397), приправа(7), плов(42), первые блюда,(91), паштет,намазки.....(0), пасхальная(67), пасха.(10), овощное...(241), напитки(алкогольные)(67), напитки (29), на скорую руку.(42), мясо.(286), мультиварка(2), микроволновка(9), кухня разных стран(124), курица.(490), кролик и др.(10), крем., глазурь.(91), креветки,кальмары.(30), засолка рыбы(50), запеканки(63), закуски(452), заготовки.(483), для пикника(28), диетическое питание,очищение.(77), грибы(65), выпечка,( дрожжевая)(306), выпечка ( бездрожжевая)(1529), вторые блюда(208), видеоуроки(212), варенье(89), блины,тесто пельменное,лапша.(162)

Другие рубрики в этом дневнике: я вяжу.(36), юмор(47), шитье.(827), цветы(145), фоамиран(89), узлы для украшения(33), стихи(141), путешествия.(94), полезные советы.(624), поиграем.(5), музыкальное....(416), мудрые мысли(27), моя вышивка.(25), кулинария(7813), красота,здоровье.(716), интересное(114), идеи(545), Журналы с рецептами .(22), журналы по вязанию(134), для дома(231), для дневника(202), дачное-удачное.(245), вязание спицами(7192), вязание крючком(5446), вышивка крестом(1202), Английский язык(12)
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Декабря 2023 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт с грушей

1 (700x366, 351Kb)

Не нужно терять время на раздумья, следует скорее приступать к готовке этой вкуснотищи! К празднику или для встречи подруг за чашечкой чая — ореховый торт с грушей и сметанным кремом всегда будет к месту.
 
Основа этого десерта делает его особенным. Ведь для такого торта готовится не совсем обычный бисквит. В тесто необходимо добавить измельченные грецкие орехи. Тогда коржи для будущего лакомства выйдут великолепными.
 
Как правильно приготовить вкусный ореховый торт с грушей
 
Ароматная фруктовая начинка выведет такой бисквитный десерт на совсем новый уровень. Вот почему закарамелизировать грушу на сковороде с мёдом и молотой корицей — потрясающая идея. Фруктовая начинка сделает торт фантастически вкусным.
 
Ингредиенты
 
Яйцо 5 шт.
Сахар 220 г
Соль 1 щеп.
Пшеничная мука 170 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 50 г
Грецкие орехи 100 г
Сметана 600 г
Сгущенное молоко вареное 250 г
Лимонная кислота 1 щеп.
Корица по вкусу
Груша 1 шт.
Сливочное масло 1 ч. л.
Мёд 1 ст. л.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кондитерское.

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Января 2024 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сказочный медовик" - все просто, но очень вкусно

Торт "Сказочный медовик" - все просто, но очень вкусно

Торт "Медовик" продолжает оставаться одним из популярных десертов. Его готовят разными способами: на сковороде или в духовке. Но на вкус это конечно же, не влияет. По-прежнему это блюдо всегда можно увидеть на столе, приготовленным для разных событий. Еще один рецепт приготовления лакомства для вас.

торт Сказочный медовик все просто но очень вкусно (600x400, 305Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кондитерское.

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2024 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Спартак" - медовый и вкусный

Торт "Спартак" - медовый и вкусный

Этот торт можете приготовить за краткое время, но лучше подождать пока он хорошо пропитается. В нем отлично сочетается шоколад со сгущенным молоком. Пробуйте готовый торт в умеренных количествах, так как он очень калорийный. Готовьте и наслаждайтесь шоколадно-медовым вкусом. А еще торт "Спартак" можно приготовить с вертикальными коржами, рецепт смотрите тут .

торт Спартак медовый и вкусный (600x400, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кондитерское.

Комментарии (2)

Без заголовка

Среда, 21 Февраля 2024 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Черный принц»: порадует в будни, достойно украсит торжество

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Торта много не бывает! Особенно бисквитного... особенно шоколадного... Я лучше завтра на зарядку схожу (2 раза), но сегодня кусочек точно съем! И никакие весы мне не указ!..

Как и кораблям, тортам порой дают самые непредсказуемые названия. Они могут романтическим, забавными и даже таинственными. Так, например, торт "Черный принц" - -черный — потому что шоколадный бисквит, а принц — потому что белая шапка (сметана) — торт Черный принц это потрясающий торт, очень вкусный, прост в изготовлении.


48783-real (567x368, 40Kb)

Простой и быстрый в приготовлении торт . Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.

Мамин торт "Черный принц"! Она часто его готовила, и он всегда был неизменным - внутри черный, а сверху белый. Когда я его сама приготовила, мне так захотелось его украсить!!! Но я сдержалась. Перед Вами именно такой торт, который делала мама, и на том же блюде...

137172731_SRRRRRR0 (140x140, 53Kb)
Рубрики:  кулинария/кондитерское.

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший Торт Сметанник! Очень просто и Очень вкусно

1 (700x466, 531Kb)

Торт Сметанник получается невероятно вкусный и легкий, в меру сладкий, с нежным сливочным кремом, настолько мягкий, воздушный и пропитанный кремом, что кусочек буквально тает во рту! Готовится просто из доступных продуктов. Обязательно приготовьте такой чудесный торт и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.

Ингредиенты для белого бисквита:
Яйца - 3 шт.(160 г)
Сахар - 170 г
Соль - 1/3 ч. л.
Сметана 15-20 % - 200 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло растительное без запаха - 30 мл
Ингредиенты для шоколадного бисквита:
Яйца - 3 шт.(160 г)
Сахар - 170 г
Соль - 1/3 ч. л.
Сметана 15-20% - 200 г
Мука - 150 г
Какао (алкализованный) - 30 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло растительное без запаха - 30 мл.
Для крема:
Охлажденная сметана 20% - 600 г
Охлажденные сливки 33% - 300 мл.
Сахарная пудра - 120 г по вкусу
Противень 34х38
 
Размер торта : 15×24 см., высота 10 см. Вес торта 2.5 кг
 
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кондитерское.

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на горячем молоке - очень нежный со вкусом и запахом топленного молока


Увидела рецепт  бисквита на горячем молоке  и сразу же загорелась его приготовить. Бисквит получился с первого раза, прекрасно поднялся и приобрёл после выпечки молочный вкус и запах. 

Читая ингредиенты, можно подумать скучный, без изюминки бисквит. Название, однако, уже предвосхищает то, что отличает его от любого другого бисквита, делает его поистине уникальным не столько по вкусовым ощущениям, но и с его отличительной мягкостью и простотой в приготовлении.

b727fd08 (700x386, 192Kb)

Бисквитный пирог на молоке это превосходный и очень вкусный десерт, приготовить который не составит никакого труда. Текстура бисквитного теста, замешанного на горячем молоке, отличается особенной нежностью и приятной упругостью, при этом бисквит не крошится и его легко нарезать на порции. Печь бисквитный пирог лучше в разъемной форме с высокими бортиками – в процессе выпекания тесто активно поднимается. Готовый бисквитный пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю как самостоятельный десерт, а также использовать как основу торта, разрезав вдоль на 2-3 коржа и прослоив любым кремом. Интересный факт – пирог становится особенно вкусным на второй день после выпечки, поэтому имеет смысл испечь его заранее!

151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb) 
Рубрики:  кулинария/кондитерское.
кулинария/выпечка ( бездрожжевая)

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 19 Марта 2024 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ангельский" с нежным заварным кремом

Торт "Ангельский" с нежным заварным кремом

Если вам никогда еще не приходилось готовить вкусный торт с названием "Ангельский", тогда стоит попробовать его приготовить по предлагаемому рецепту. Десерт готовится на основе ангельского бисквита и нежнейшего заварного крема из йогурта. Верх торта посыпан белым шоколадом. Угощение получается очень вкусным, необыкновенно нежным и в меру сладким. Попробуйте приготовить этот потрясающе вкусный торт.
торт Ангельский с нежным заварным кремом 1 (677x420, 173Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кондитерское.

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Прага: торт без хлопот - просто не может не понравиться!


Сегодня пили чай тортом "Прага" и ностальгировали по советской выпечке... В который раз убеждаюсь, что ГОСТовские рецепты просто идеальные! Например, этот торт - ну ничего не прибавить, не убавить!.. Все так, как надо. А какой бисквит! М-м-м... Очень мне понравился. Такой мягкий, не сухой, даже после холодильника...

Рецепт стащила из заветной маминой кулинарной тетрадки.  Вкуснейший торт, который не отнимет у вас много времени! Он просто не может не понравиться! Очень вкусный и, как я уже писала, прям НАСТОЯЩИЙ! 

tort-praga52 (600x412, 254Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/кондитерское.

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый медовик со сметанно-сливочным кремом

Если вкус традиционного медовика вы любите, а тратить силы и время на раскатку и выпечку коржей - нет, вам подойдёт такой вариант. Выпекается один большой корж, который нужно определённым образом разрезать и проложить кремом.

big_714207 (673x446, 217Kb)


137172731_SRRRRRR0 (140x140, 53Kb)
Рубрики:  кулинария/кондитерское.


 Страницы: 29 ..
.. 3 2 [1]